Можно ли 6 месячному ребенку суп

1 Супы для детей до года
2 Когда ребенку можно давать суп?
3 Рецепты супов для детей — общие правила
4 Как приготовить суп для 6-9 месячного ребенка
5 Возможно вам также понравится:
6 Избранные статьи
7 Сильные приступы сухого кашля ребенка
8 Кривошея у ребенка 3 месяца
9 Ребенок 1 месяц подкашливает
10 Причины увеличения аденоидов у детей
11 Популярные статьи

Супы для детей до года

Все мы привыкли есть горячее и с трудом представляем, как обед может пройти без супа. Но как быть с нашими малышами, которые еще находятся на грудном вскармливании? Как правильно приготовить и сделать его полезным для ребенка?

Когда ребенку можно давать суп?

Большинство педиатров сходятся во мнении, что суп необходим ребенку, начиная примерно с 6 месяцев. Самым главным сигналом послужит первый вылезающий зуб. Почему? Организм начинает требовать другого рациона, других питательных веществ – молока мамы ребенку уже недостаточно. Основное правило введения новых продуктов – это постепенность. Сбалансированное питание позволит малышу расти здоровым, укрепит иммунную систему, будет способствовать психическому и физическому развитию, формированию адекватных реакций поведения и моторике.

Рецепты супов для детей — общие правила

Питание ребенка до года должно сочетаться с особенностями работы желудочно-кишечного тракта этого возраста. Ведь сейчас еще недостаточно ферментов, способных перерабатывать пищу. Именно поэтому важно проводить грамотную обработку продуктов, чтобы сохранить все питательные элементы, так необходимые малышу.

Все рецепты приблизительно одинаковые. Рассмотрим основные правила.

Супы лучше готовить на бульоне из мяса или рыбы (зависит от переносимости этих продуктов ребенком).
Лучше готовить бульон из мякоти, без косточек. Промываем мясо или рыбу, мелко нарезаем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Затем сливаем первый бульон, промываем и заливаем кипятком. Варим примерно 30 минут на слабом огне. Потом даем настояться. Сцеживаем. Так мы сохраним наибольшее количество витаминов.
Для вкуса очень важна нарезка. Если ингредиентов мало – режем крупно, много – мелко.
Продукты стоит закладывать, учитывая время их готовности: картофель – лук репчатый – морковь и капуста.
Овощи добавляйте в уже кипящую воду, что максимально сохранить пользу продуктов.
Солить блюда не рекомендуется.

Что нельзя добавлять в детские супы:

лавровый лист;
щавель;
копчености;
жирные продукты;
бульонные кубики;
томатную пасту;
чеснок;
перец.

Овощной суп для детей

картофель — 1 шт.;
помидоры — 100г;
морковь — ½шт.;
рис – 2 ст. ложки
соль по вкусу.

Вскипятите 1 л воды, положите вымытый и очищенный картофель, заранее нарезанный кубиками, и рис. Пока все варится, потрите морковь, снимите с помидор кожуру и измельчите. За 10 минут до готовности риса, добавьте овощи в суп.

Суп из тыквы для детей

Это суп, богатый клетчаткой, витаминами, микроэлементами. Ведь мякоть тыквы содержит в себе витамины A, E, K и аскорбиновую кислоту.

тыква – 250 г;
молоко – 1 л;
сливочное масло – 30 г;
сахар и соль по вкусу.

Очистить тыкву от семян и кожуры, порезать ломтиками. Добавить в кипящее молоко, варить до мягкости на маленьком огне. Добавить сахар, соль, сливочное масло, перемешать. Снять с огня, протереть через сито. Остудить.

Суп из брокколи для детей до года

брокколи – 100 г;
картофель – 1 шт.;
сливочное масло – 10 г.

Промываем картофель и брокколи, по отдельности отвариваем. Готовые овощи взбиваем при помощи блендера. Перекладываем в кастрюльку, подсаливаем, добавляем масло.

Гороховый суп для детей

Готовить как и суп из брокколи. Горошек лучше брать замороженный или консервированный. Летом отлично подойдет свежий.

Куриный суп или суп из индейки для детей

куриная грудка или филе индейки;
картофель – 2 шт.;
морковь 2-3 штуки;
зелень.

Отварите куриную грудку, процедите бульон. Добавьте промытые, очищенные, мелко нарезанные овощи. Сваренные овощи и курицу измельчите в блендере и добавьте бульон.

Как приготовить суп для 6-9 месячного ребенка

Как только у малыша начинают появляться зубки, пора вводить в его рацион дополнительные продукты. Чем больше зубиков, тем разнообразнее должно стать его меню. Потому что растущему организму нужны белки, микроэлементы, различные кислоты и витамины, чтобы развиваться здоровым и крепким.

Супы-пюре — наилучший вариант дополнительного питания для деток. Только помните, что вводить дополнительные продукты в рацион надо постепенно.

Как приготовить суп для 6-9 месячного ребенка, чтобы он получился полезный, сытный и вкусный. И ребенок с удовольствием ел новое блюдо.

Какие овощи можно давать ребенку с 6 месяцев:

Можно варить супы на нежирном бульоне. Начинать давать мясо и куриную или телячью печень.

Как приготовить суп для 6-9 месячного ребенка

Овощи, которые вы возьмете для приготовления, тщательно вымойте и почистите. Никаких зажарок делать для супа не нужно. Если есть бульон, возьмите его. Можно напополам с водой. В супы, сваренные на воде, добавляйте молоко или сливочное маслице.

Суп-пюре с рисом и морковкой

Рис отварить до полуготовности. В кипящий бульон положить морковь, нарезанную маленькими кубиками, и рис. После того, как морковь сварится, супчик нужно перетереть через сито. Или размолоть блендером.

Если варили на воде, то можно добавить полстакана молока.

Суп-пюре с картошечкой, тыквой и цветной капустой

Картошку порезать на маленькие кубики. Цветную капусту разделить на части. Тыкву натереть на крупной терке.

Когда закипит вода, положите картошку. Дайте минут 5 повариться. Потом добавьте тыкву и капусту.

Готовый супчик размолоть блендером. Можно долить молока.

Суп-пюре из куриной печенки

Печеночку хорошо промыть, убрать жирок, нарезать помельче. Картошку и морковь нарезать кубиками. Когда закипит вода, положить все вместе. Готовый суп взбить блендером. Добавить чайную ложку масла.

Фасоль предварительно нужно замочить часа на 4. Воду слить, прополоснуть и поставить вариться на очень маленький огонь. Воды налейте побольше. Готовность фасоли проверяется очень просто. Достаньте из воды несколько бобов и подуйте на них. Если кожица начнет лопаться быстро и на всех, значит все готово. Можно слить воду и остудить.

Если фасоль хорошо проварилась, она очень легко разминается в пюре.

Фасолевое пюре добавьте в любой суп, который вы варите для малыша. И если ребенок категорически отказывается от мяса, то эти бобы прекрасно могут его заменить.

Все ингредиенты в детском супчике нужно хорошо проваривать. Пюреобразная консистенция позволит быстро и без проблем усвоиться. Практика показывает, что такие супы любят не только детки, но и мамочки.

Возможно вам также понравится:

Говядина нежирная или куриное мясо – 10 г

Корень петрушки – 5 г

Говяжье мясо промываем в холодной воде, очищаем от пленок и срезаем жир и режим небольшими кусочками. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая и снимая образующуюся при кипении пену.

Уже в готовый бульон добавляем соль, мелко порезанный лук, морковь, корень петрушки, затем, закрыв крышкой кипятим еще 5-10 минут. Готовый бульон процеживаем через ситечко или марлю, сложенную вдвое, снимаем сверху плавающий жир и снова кипятим.

Такой мясной бульон можно давать ребенку как отдельное блюдо, заправив протертыми овощами или с гренками или на этом бульоне можно приготовить супы из круп и овощей.

Аналогично готовится и куриный бульон.

Картофель – 20 г

Масло сливочное – 5 г

Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем. Затем подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности. Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль, и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения – готовое блюдо можно давать малышу.

Картофель – 200 г

Масло сливочное – 5 г

Сок морковный – 5 мл

Очищенный картофель, тщательно промываем, мелко нарезаем и, поместив в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варим картофель до готовности на небольшом огне, регулярно помешивая. Затем сливаем отвар в отдельную посуду, а готовый картофель протираем через мелкое сито. В полученное картофельное пюре добавляем слитый отвар, молоко, соль и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения. В готовое блюдо можно по желанию добавить сливочное масло или морковный сок.

Масло сливочное – 5 г

Хорошо очищенную и промытую морковь режем маленькими кусочками и, положив в кастрюлю, заливаем кипятком, добавив сливочное масло и сахар, и, закрыв крышкой, доводим до кипения. Затем добавляем рис и варим суп в течение 45-50 минут, периодически помешивая. Уже отваренные морковь и рис протираем через сито, а в полученное пюре добавляем горячее молоко, доводя блюдо до желаемой густоты. Затем по вкусу добавляем соль и снова кипятим. В готовый суп по желанию можно добавить сливочное масло.

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков.

Цветная капуста – 100 г

Яйцо (желток) –. шт

Масло сливочное – 5 г

Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и, накрыв крышкой, варим до готовности. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи протираем через мелкое сито. Затем протертое пюре из кабачков и цветной капусты разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим. В уже готовое блюда добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло.

Масло сливочное – 3 г

Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло.

Овощной отвар – 200 мл

Яйцо (желток) –. шт

Масло сливочное – 5 г

Печень хорошо промываем в холодной воде, удаляем с нее пленки и пропускаем через мясорубку, добавив булку, замоченную в молоке, и желток. Полученную массу хорошо перемешиваем и протираем через мелкое сито. Затем уже готовую массу опускаем в кипящий овощной отвар и варим в течение 10-15 минут, добавив в конце соль. В уже готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Бульон мясной – 100 мл

Корень петрушки – 10 г

Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку. В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук и коренья петрушки. Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения. Блюдо готово.

Куриное мясо – 70 г

Куриный бульон – 200 мл

Корень петрушки – 5 г

Масло сливочное – 5г

Варим бульон из мяса курицы, добавив нарезанный лук и коренья петрушки. Затем уже готовое отваренное мясо дважды пропускаем через мясорубку и высыпаем в кипящий бульон, заправив его смешанной с маслом мукой. Далее добавляем молоко, соли и снова доводим до кипения. Суп-пюре из курицы для Вашего малыша готов.

Newer news items:

Older news items:

Источники: http://womanadvice.ru/supy-dlya-detey-do-goda, http://o-polze.com/kak-prigotovit-sup-dlya-6-9-mesyachnogo-rebenka/, http://mamaideti.com/20110218451/pitanie-rebenka-do-goda/retsepty-blyud-dlya-detey-ot-6-mesyatsev-do-goda.supy.html