Какое печенье можно давать ребенку

1 Для пациентов
2 Диеты
3 Разное
4 Статистика
5 Какое печенье можно давать ребенку?
6 Разновидности детского печенья
7 Печенье для грудничков: рецепты приготовления
8 Когда можно давать детское печенье ребенку
9 Подходящий момент для знакомства с печеньем
10 Какое печенье позволительно
11 Рецепты изготовления
12 Морковное печенье для деток
13 Изготовление печенья для самых маленьких
14 Рецепт бананового печенья для прикорма
15 Творожное печенье для грудничков
16 Овсяное печенье для прикорма
17 Запись навигация
18 Какое печенье можно давать детям до года
19 Когда вводить в рацион печенье
20 Какое печенье выбрать
21 Так нужно ли ребенку печенье?
22 Избранные статьи
23 Велосипеды детей 6 месяцев
24 Сколько ест ребенок в 8 месяцев таблица
25 Как приучить полуторагодовалого ребенка к горшку
26 Как отучить ребенка от сосания бутылочки ночью
27 Популярные статьи

Для пациентов

Диеты

Разное

Статистика

Какое печенье можно давать ребенку?

Среди родителей бытует мнение, что наиболее вредным печеньем для детей является песочное, а самым полезным — крекеры. Однако педиатры и специалисты НИИ питания РАМН придерживаются другой точки зрения.

Согласно схеме введения прикорма считается, что давать ребенку детское печенье можно начиная с полугодовалого возраста. Но некоторые врачи все же не советуют включать выпечку в рацион малышей до года. Самое первое печенье, которое маленький человечек попробует в жизни, не должно содержать соли, сахара и жира. И даже в том случае, если на упаковке написано, что это лакомство предназначено для детей, все же следует внимательно изучить состав продукта и убедиться, что оно не содержит аллергенов. И даже когда ребенок достигнет школьного возраста, лучше следить, чтобы печенье, которое он ест, не было слишком жирным или сладким.

Разновидности детского печенья

Для самых маленьких ребятишек существует специальное http://www.kinderfinder.ru/catalog/babyfood/cookies/. которое тает во рту, не оставляя комочков.
Сухие галеты лидируют в списке полезного печенья для детей постарше. Они низкокалорийны и неаллергенны. Сорта печенья Мария , Школьное и Зоологическое также считаются диетическими, хотя в их составе присутствуют жиры и сахар, все же содержание их в этом продукте минимально.
Несмотря на то, что соломку тоже относят к сухому печенью, в ней сахара гораздо больше, чем в тех же галетах.
Овсяное печенье также можно назвать полезным лакомством для детей. Оно содержит большое количество необходимых витаминов и минералов. Однако нужно помнить, что не всякое овсяное печенье является натуральным продуктом. А значит и в этом случае требуется внимательно изучать его состав.
Песочные сорта, например, Сливочное и Юбилейное содержат довольно много жира и сахара, из-за чего являются достаточно высококалорийными. Поэтому их можно давать детям в только в ограниченном количестве.
Крекеры обычно имеют в своем составе много жиров, соли и ароматизаторов. И полезным продуктом не являются вовсе.

Также категорически не рекомендуется давать детям печенье с различными наполнителями. Исключение можно сделать только для ореховой начинки, от остальных же специалисты по детскому питанию советуют отказаться.

Печенье для грудничков: рецепты приготовления

Когда можно давать детское печенье ребенку

Не стоит называть печенье для детей до года простым угощением. Благодаря этому лакомству малыш знакомится с искусством жевания. Состав детского печенья похож на кашу для грудных малышей, а при разведении его в мамином молоке или адаптивной смеси, то можно сделать порцию вкуснейшего десерта.

Подходящий момент для знакомства с печеньем

Рацион малыша до года не характеризуется разнообразием, потому дети реагируют на прикорм в виде вкусного и сладкого печенья восторженно. Немало родителей очень рано начинают вводить новую пищу, что не одобряют педиатры. До конкретного возраста сладости только вредят, так как сахар служит преградой для усваивания полезных витаминов. В состав печенья входит глютен, который опасен для взрослых, однако, от него может появиться непереносимость ряда продуктов у малыша.

Поколение постарше считает, что малышу не повредит употребление печенья с 5 месяцев, а это неправильно. До года в рационе малыша сладости должны быть баловством, а не занимать частицу его меню. Для грудничков вредно даже незначительное число сахара, так как он способствует расстройству процесса становления иммунной системой, закладка которой происходит в первые месяцы жизни. Рекомендация специалистов – давать ребенку печенье с момента исполнения ему 8 месяцев, а желательно вообще подождать до года.

В рецепте изготовления печенья домашнего или производственного приготовления не должны присутствовать аллергенные продукты, консерванты и красители. Следует в небольшом количестве давать грудному ребенку лакомство, при этом ведя наблюдение за его здоровьем. Не стоит также заменять кашу или пюре печеньем, если крохе не желает есть. К числу главных блюд также не принадлежит печенье разведенное молоком. Его можно вводить в рацион в качестве десерта небольшими порциями.

Какое печенье позволительно

Мамы придерживаются мнения, что крекер относится к наиболее полезному лакомству, а песочное печенье к наиболее вредному. Но, педиатры убеждены, что до года не стоит вводить выпечку в рацион малыша, даже при наличии в рецепте свежих и полезных продуктов. Первый прикорм в виде печенья не должен включать в себя жиры, сахар, соль и наполнители. Самым маленьким подойдет сорт, который тает во рту и от него не остаются комки. Малышам постарше можно ввести в меню сухое галетное печенье. Вовсе не несут пользы крекеры, в составе которых есть много жиров и ароматизаторов.

Рецепты изготовления

В роли прикорма лучше вводить продукты, которые разработаны специалистами, чтобы не было аллергической реакции. Можно свободно оставить ребенка одного с магазинным печеньем на некоторое время. А предлагать печень потверже (домашнее) лучше после освоения малышом процесса жевания. Есть общий рецепт изготовления лакомства, однако допустимы и полезные добавки из овощей и фруктов.

Морковное печенье для деток

Подробить очищенную и вымытую морковку (250 г.) на мелкой терке. Замесить из морковки тесто:

сахар (60 г.);
полстакана растительного светлого масла;
разрыхлитель (2 ч. л.);
мука (200г.).

Сформировать шарики из теста (диаметр 3-4 см.), поставить на противень, устеленной пергаментной бумагой, и немножко придавить их рукой. Печь полчаса, соблюдая температуру 180°С. После того, как зарумянится печенье, уменьшить температуру до 70°С и выпекать еще полчаса. С помощью этого рецепта можно испечь легкое хрустящее лакомство, в составе которого есть полезный бета-каротин. А это важно для крох до года.

Изготовление печенья для самых маленьких

Данное печенье позволительно давать детям старшего возраста или использовать в качестве прикорма, так как в рецепте нет яиц. Топленое масло (0-75 стакана) надо растереть с сахаром (180г.), добавить молоко (125 мл.) и мешать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавить соду (1 ч. л.), гашенную уксусом, смешать все, всыпать полстакана картофельного крахмала и 2, 5 стакана пшеничной муки. Подчас замешивания теста, следует контролировать его густоту, чтобы она не стало крутым. Потом нужно разделить тесто на пару равных частей и положить в холодильник на полчаса. Каждую часть раскатать пластом, толщиной в 7 мм и выдавить формочками печенье. Печь до получения золотистого оттенка на сухом противне при температуре 180°С.

Рецепт бананового печенья для прикорма

Придется по вкусу малышам до года и нежное печенье, в котором есть экзотический фрукт. Нужно подробить три банана, используя вилку или блендер, чтобы вышло пюре. Потом всыпать овсяные хлопья (2 стакана), распаренный изюм (1/4 стакана), сливочное масло (1/3 стакана) и молоко (полстакана). Все хорошенько смешать. На противень устелить пергаментную бумагу, куда выставить ложкой лепешки из теста. Печь при температуре 180°С до 20 минут.

Творожное печенье для грудничков

Когда ребенок до года уже знаком с творогом, то можно приготовить полезное лакомство. Следует подробить сливочное масло (250 г.), растереть с мукой (250 г.), додать протертый творог (250г.), несколько желтков и сметаны (125г.). Замесить тесто и положить на несколько часов в холодильник. Потом раскатать тесто коржом (толщина? см.) и, используя стакан, вырезать печенье. Выложить на противень (смазать маслом), печь 15 минут при температуре 220 °С.

Овсяное печенье для прикорма

Не уж то и много есть любителей каши «Геркулес», однако, печенье из овсяных хлопьев дети до года кушают с огромным удовольствием. Надо смолоть:

овсяные хлопья (200 г.) до консистенции муки;
всыпать пшеничную муку (3 ст. ложки);
ванилин.

В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло (100 г.) с яйцом и сахаром (75г.) до однородной консистенции. В отдельной посуде соединить сметану (2 ст. л.) и соду (1/3 ч. л.). Влить сметану к масляной смеси, смешать. Потом переставить в овсяную массу. Ложкой размесить тесто на противне, смазанном маслом. Подчас выпекания печенья, оно начнет «плыть», потому между комочками теста надо оставлять место. Выпекать при температуре 180°С, где-то 15 минут. В рецепте подразумевается применение простых хлопьев, а не быстрорастворимых, чтоб не горчило готовое блюдо. Но решение о том, когда и какое печенье давать малышу, принимают родители. Однако, в этом деле спешка ни к чему, на все свое время.

Автор: Mark Kireev

Дата публикации: 15.01

Запись навигация

Какое печенье можно давать детям до года

Большинство педиатров считают, что в детском печенье до года нет необходимости, и это прихоть родителей. Дело в том, что в печенье для детей часто добавляют сахар и добавки, которые не нужны в таком возрасте, также печенье может содержать глютен, который является аллергеном.

Но если ваш малыш хорошо переносит многие продукты, побаловать его печеньем иногда можно.

Когда вводить в рацион печенье

Согласно рекомендациям НИИ питания РАМН. печенье в детский рацион можно вводить не раньше, чем с 7-8 месяцев. При размачивании печенья в молоке допускается возраст 5 месяцев.

Печенье может стать дополнительным источником полезных веществ и витаминов, которых недостаточно в материнском молоке или смеси. Если у малыша прорезались зубы, печенье поможет научиться жевать и облегчит зуд в деснах.

Какое печенье выбрать

Кормящим мамам и детям-аллергикам часто рекомендуют печенье «Зоологическое» и «Мария», как самые гипоаллергенные продукты. Однако, читая состав, помимо муки и воды там можно встретить яичный белок, сгущенное молоко и другие добавки, которые никак нельзя назвать гипоаллергенными.

Популярное печенье «Малышок» содержит сухое молоко, яйца и глютен. Эти продукты находятся на первых местах по количеству аллергии. Братья-близнецы «Малышка» с идентичным составом: печенье «Расти большой» и «Бегемотик Бонди».

Более-менее щадящий состав у детского печенья фирмы Hipp. В нем не содержится яиц и пищевых добавок, сахар-рафинад заменен на тростниковый, и присутствует витамин B1, необходимый для правильного роста и развития ребенка.

Печенье фирмы Heinz также можно назвать щадящим, но в его составе присутствует ванилин, который может вызывать аллергию.

Можно испечь печенье самостоятельно. Однако педиатры не советуют этого делать, ведь для производства детского печенья используются специальные продукты. К тому же в домашних условиях сложно добиться консистенции, тающей во рту.

Так нужно ли ребенку печенье?

Читая состав на упаковках с печеньем, вы практически везде встретите сухое молоко и глютен, которые чаще всех других продуктов вызывают аллергию у детей. Многие производители добавляют сахар, который может вызвать брожение в кишечнике, спровоцировав вздутие и неприятные ощущения.

Следуя рекомендациям врачей, не стоит давать печенье ребенку младше 8 месяцев. А если хочется дать ему что-нибудь погрызть, лучше заменить печенье размоченной сушкой или выбрать щадящее печенье, внимательно изучив состав.

Источники: http://www.gradusnik.ru/rus/medall/ped/pechene/, http://nedeli-beremennosti.com/pechene-dlya-grudnichkov-recepty-prigotovleniya/, http://www.kakprosto.ru/kak-843738-kakoe-pechene-mozhno-davat-detyam-do-goda