Меню ребенка 12 месяцев комаровский

1 Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев: меню из здоровых продуктов
2 Особенности меню в 11 месяцев
3 5 приемов пищи в течение дня
4 Рецепты для крохи
5 Рагу с кабачками
6 Запеканка из творога и морковки
7 Куриные кнели
8 Меню ребенка по месяцам. 11 месяцев
9 Одиннадцать месяцев – это почти год. Как определить, хватает ли ребенку предлагаемой пищи, стоит ли «ускорить» события и увеличить порции или предложить новые виды продуктов?
10 Ольга Майорова Педиатр, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, канд. мед. наук
11 Как разнообразить рацион ребенка в 11 месяцев?
12 Меню ребенка в 12 месяцев
13 Меню ребенка 12 месяцев (1-2 года)
14 Похожие рецепты:
15 Избранные статьи
16 Сколько кушает ребенок 7 месяцев
17 Ребенок 3 м месяцам
18 Лимфомиозот при аденоидах у детей отзывы
19 Можно ли крестить ребенка без крестных
20 Популярные статьи

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев: меню из здоровых продуктов

Составлять меню ребенка 11-12 месяцев, кажется, несложно. Крохе можно кушать уже многие продукты, почти все, что присутствуют на родительском столе. Но здесь мама сталкивается с другой проблемой. Количество готовки увеличивается многократно, ведь малышу нужно всегда предлагать свежие блюда. Как продолжать кормить малыша вкусной и здоровой пищей и не поселиться на кухне? Такое возможно, если придерживаться меню ребенка в 11 месяцев от Союза Педиатров.

Особенности меню в 11 месяцев

Примерное меню ребенка в 11 месяцев на грудном вскармливании составляется с учетом двух кормлений грудным молоком. Искусственник продолжает получать смесь, также дважды в сутки. Для данных кормлений идеально подходят первое утреннее, после пробуждения, и последнее вечернее, перед отходом ко сну.

Другие особенности режима питания ребенка в 11 месяцев представлены ниже.

Блюда готовим на пару, тушим и отвариваем. Если в вашей семье принято питаться такой пищей, поздравляем: тушеные рагу и каши готовить отдельно уже не нужно. И малыш может кушать то, что кушают другие члены семьи.
Специй, картофельного крахмала и подсластителей в меню малыша присутствовать не должно.
Измельчать пищу до однородной массы не нужно, но размер «кусочков» все еще отличается от взрослой еды. Удобнее всего разминать овощи вилкой, а мясо и рыбу разделять на волокна.
Меню ребенка в 11 месяцев на неделю должно включать разнообразные продукты, но не нужно пытаться слишком «раздуть» его. Главное, чтобы в нем присутствовали крупяные каши, овощи, фрукты, мясо и рыба, кисломолочные продукты. А вот какие их виды ест ребенок, уже не важно. Например, если он любит только овсянку, но отказывается от риса, пусть кушает овсянку. Или из фруктов кушает только яблоки (пюре, соки), а другие не ест, — это тоже нормально.
Когда 11 месяцев ребенку, питание и меню не должны включать агрессивные аллергены: цитрусовые, экзотические фрукты, орехи. Цельное молоко в неразбавленном виде оставьте на возраст после года.

5 приемов пищи в течение дня

Итак, чем можно кормить ребенка в 11 месяцев? Меню его разделяют на 5 приемов пищи, выбирая следующие продукты для каждого из них.

Первое кормление — смесь (для примерного меню ребенка в 11 месяцев на искусственном вскармливании) или грудное молоко. Объем составляет 200 мл.
Завтрак — всегда только каша с половинкой желтка. Можно использовать кашку из пачки, просто запарив ее 150 мл воды. Или сварить кашу самостоятельно, после чего взбить ее в блендере или один раз протереть через сито. На десерт — фруктовое пюре граммов 30-40 и сок.
Обед — приготовьте крохе овощное пюре из кабачка, цветной капусты и картофеля, заправленное растительным маслом. К нему сделайте паровую котлетку или тефтельку (приготовьте их сразу на несколько дней, а затем отправьте в морозилку. По мере необходимости доставайте их и отваривайте на пару). Можно сварить овощной суп с крупой, например, с рисом или перловкой. И даже сделать салат из свежих овощей, натертых на терке, с растительным маслом.
Ужин — согласно таблице меню ребенка в 11 месяцев включает стандартный набор для ужина: 150 мл кефира, до 30 граммов творога и 60 граммов фруктового пюре. Можно ли чем-то заменить данный перечень, если он кажется недостаточным? Для подвижного малыша, который кушает в 18.00 с большим аппетитом, можно воспользоваться рецептом «взрослого» ужина, например, снова приготовить овощное пюре или комбинированное с крупой. Тяжелые продукты вроде мяса вечером давать не нужно. На десерт также предложите фруктовое пюре или сок.
Перед сном дайте малышу кефир, смесь или грудное молоко.

Рецепты для крохи

Как сделать более интересным и вкусным меню ребенка 11 месяцев? Рецепты из знакомых ему продуктов помогут в этом!

Рагу с кабачками

Возьмите 1 свежий кабачок (60 г), 1 среднюю картофелину, листик белокочанной капусты.
Очистите картофель и нарежьте кубиками. Отправьте в кастрюлю с листом капусты. Добавьте 100 г воды, протушите 30 минут.
Нарежьте кабачок кубиками, добавьте в кастрюлю. Тушите 15 минут.
Процедите через сито, введите теплое грудное молоко (смесь) в объеме 5 столовых ложек, заправьте ложечкой растительного масла.

Запеканка из творога и морковки

Возьмите 50 граммов творога, 80 граммов морковки, 1 желток куриного яйца, 20 граммов белого хлеба.
Отварите морковь и натрите на терке.
Смешайте ее с размоченным в воде белым хлебом, творогом и желтком.
Переложите в форму, промазанную сливочным маслом. Им же смажьте поверхность запеканки.
Готовьте на водяной бане в течение получаса.

Куриные кнели

Вам потребуются куриное филе (150 граммов), кусочек белого хлеба, полстакана молочной смеси (или грудного молока), 1 яичный желток и сливочное масло.
Мясо пропустите через мясорубку (первый раз самостоятельно, во второй раз — с размоченным хлебом).
Введите желток, сливочное масло, взбейте.
Сформируйте небольшие кнели, отварите их на пару.

Если использовать в питании крохи промышленные детские консервы, вы обеспечите ему вкусное и здоровое меню, а себе — больше свободного времени. Комбинируйте промышленные пюре с мясными и рыбными тефтельками собственного приготовления. Или добавляйте к овощным пюре, сваренным самостоятельно, готовые мясные суфле из баночек.

Меню ребенка по месяцам. 11 месяцев

Одиннадцать месяцев – это почти год. Как определить, хватает ли ребенку предлагаемой пищи, стоит ли «ускорить» события и увеличить порции или предложить новые виды продуктов?

Ольга Майорова
Педиатр, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, канд. мед. наук

Чем, как и в каком объеме кормить малыша — одна из любимых тем долгих разговоров и дискуссий у молодых мам на детской площадке. Ведь здоровье малыша напрямую зависит от правильного питания. Конечно, об этом можно судить лишь по ряду факторов. Если малыш хорошо набирает в весе и прибавляет в росте (при этом вес ребенка соответствует его росту — нет избытка или дефицита массы тела по отношению к росту), если кроха весел, не раздражителен, спокойно спит, у него вовремя прорезываются зубы, психомоторное развитие соответствует возрасту, анализ крови в норме (количество эритроцитов и показатели гемоглобина нормальные, т.е. нет признаков анемии), при этом вы придерживаетесь рекомендуемых объемов кормления и набора продуктов, то, скорее всего, рацион ребенка правильный. Одиннадцать месяцев — это тот возраст, когда малыш, с одной стороны, уже настолько подрос, что может получать практически все виды пищи (каши, овощи, мясо, творог и другие кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, фрукты), с другой — его питание имеет свои особенности. Напомним:

некоторые виды продуктов желательно вводить в более старшем возрасте (в 1-3 года), например, продукты, обладающие высокой способностью вызывать аллергию: экзотические фрукты, цитрусовые, орехи, цельное молоко], рыба и т.д.;
степень измельчения пищи еще отличается от «взрослой»;
отсутствие в пище специй, картофельного крахмала и других добавок;
пища готовится на пару или отваривается. Предлагать жареные или приготовленные на гриле блюда не стоит минимум до 3-х лет.

Итак, меню ребенка в возрасте одиннадцати месяцев выглядит примерно следующим образом:

6.00 — грудное молоко или смесь (200 мл);
10.00 — каша (150 мл), яйцо (1/2 желтка), фруктовое пюре (30-40 мл), фруктовый сок (20-30 мл);
14.00 — овощной бульон (20-30 мл), овощное пюре (150 г), мясное пюре (35-40 г), фруктовый сок (60-70 мл);
18.00 — кефир или кисломолочная смесь (150 мл), творог (20-30 г), фруктовое пюре (50-60 мл);
22.00 — грудное молоко или смесь (200 мл).

После каждого кормления (да и в любое время – по желанию ребенка) можно предложить грудное молоко.

Как разнообразить рацион ребенка в 11 месяцев?

Что можно предложить ему, к примеру, на обед в качестве мясного блюда? Это и паровая котлетка, и суфле из различных сортов мяса, и фрикадельки. На гарнир – пюре из овощей (картофель, кабачки, тыква, морковка и т.д.).

В качестве «закуски» к году здоровому ребенку разрешаются и салаты из сырых овощей (например, морковь, заправленная растительным маслом или салат из огурцов и помидоров с растительным маслом или натуральным йогуртом, или детскими сливками). Овощи натирают на терке.

В конце обеда предложите малышу сок, кисель, компот из фруктов, настой шиповника. Постепенный переход к «взрослому» режиму питания приведет к формированию завтрака, обеда, полдника и ужина плюс стакан детского кефира (детского питьевого йогурта) перед сном.

Завтрак – каша, желток, фруктовое пюре.
Обед – салат из овощей, суп, овощное пюре, мясное пюре (котлета, фрикадельки и т.д.), сок.
Полдник – кефир (детский питьевой йогурт), творог (творожное суфле), сок.
Ужин – овощное пюре, мясо или крупо-овощное блюдо, фруктовое пюре или сок.
Перед сном – кисломолочный напиток.

У некоторых мам может сложиться впечатление, что теперь нужно проводить на кухне целый день. Но все не так страшно. Вы вполне можете сочетать приготовление детских блюд в домашних условиях с продуктами промышленного производства. К примеру, приготовить овощной суп и добавить в него готовое детское питание — фрикадельки из индейки или говядины. Кстати, такие фрикадельки можно приготовить самостоятельно из свежего мяса, затем сформировать порции (например, 8-10 шт. в зависимости от их размера и возраста малыша). Хранить такие полуфабрикаты можно в морозилке и использовать по мере необходимости.

Можно перемешать «домашнее» картофельное пюре с готовым пюре в баночке из моркови, кабачков или тыквы. Ассортимент предлагаемых в детских магазинах каш промышленного производства тоже весьма широк. Можно разнообразить завтраки, смешивая различные каши (к примеру, овсяную кашу с молоком и персиком и гречневую кашу).

И не забывайте о том, что готовить пищу нужно только в хорошем настроении, не говоря уже о том, что процесс кормления должен быть радостным и приятным как для вас, так и для ребенка.

Источник фото: Shutterstock

19 июня 2014 09:33

Хочу возразить юлии по поводу покупного пюре и смесей!во первых если у женщины нет грудного молока,то его заменитель должен быть в первую очередь качественным,адаптированным для малыша, а не просто кипяченное коровье молоко,оно для телят ,а не для ребят,этот белок чужд детскому организму.Да ,согласна,раньше кормили молоком коровьим,но в каждой семье сто лет назад было семеро по лавкам,авось помрет от заворота кишок еще родим.на руси были все богатыри и болели меньше потому что больные дети помирали а выживали сильнейшие,вот эти самые богатыри!Что касается пюре,то оно делается по строжайшим стандартам в асептических условиях.если вы Юлия не в курсе я вам скажу ,что срок годности составляет у открытой банлчки 12 а то и восемь часов,если бы была химия это было бы не так.Я не говорю что надо покунным кормить,просто если не успеваешь приготовить,то нет ничего страшного.

6 ноября 2013 21:45

Я например с сыном проблем незнала, сам проявлял интерес к еде, ел все подряд с общего стола. Кушать стал рано месяцев в 4 и грудь до 1.5 лет. Дочери уже 11 мес вроде начинала кушать сейчас отказывается от всего кроме шоколадного mm. Целый день на сиське висит и все. Как приучить кушать все? От сиськи отучать?

31 октября 2013 06:19

90420 89954 89174 89097 89019 87255 86525 86472 85136 85085

Меню ребенка в 12 месяцев

Чем кормить ребенка в 12 месяцев. когда уже хочется попробовать что-то новое, но страшновато. Можно ли давать взрослую пищу или еще рано? Разберемся, каким должно быть меню ребенка в 12 месяцев .

Меню ребенка 12 месяцев (1-2 года)

В возрасте 1 года кормление грудным молоком или смесью уже, как правило, приходится только на раннее утро (6-7 утра) и поздний ужин (9-10 вечера).

Остальные приемы пищи можно полностью заполнить либо адаптированной взрослой пищей либо готовым питанием, которое в наше время на полках магазинов в изобилии. Производителями предлагается целый набор готовых блюд для питания детей старше года. Это и каши, и разнообразные фруктовые, овощные, мясные пюре, соки, чаи, детское печеньице и так далее. Все это мама, безусловно, может приготовить и сама, воспользовавшись нашими рецептами блюд для детей до года и с 1 года .

Итак, ранее утро начали с молочка или смеси. Далее следует завтрак.

Завтрак в 8 -9 часов:

каша, например, многозерновая молочная каша с кусочками фркутов -200г
булочка -50 г
чай или сок -150 мл

Кусочки фруктов и зерновых хлопьев хороши для развития жевательных навыков, а витамины, минералы и пребиотики полезны для комфортного пищеварения.

Здоровый перекус при необходимости в 10 -11 часов:

Если вы с малышом ведете активный подвижный образ жизни с длительными прогулками, то между завтраком и обедом можно организовать небольшой перекус. Полезный, здоровый перекус, который удобно брать с собой, составят: печенье, фруктовый сок или пюре в мягких пакетиках (груша, яблоко, фруктовый салатик).

фруктовое пюре в мягкой упаковке -100г
фруктовый сок -200мл
детское печенье не более 3-4 штук

Обед с 12 до 13 часов:

В обед добавляем овощи и мясо. В рационе ребенка 12 месяцев уже должна присутствовать рыба. Лучше начать с белых сортов рыбы: хек, минтай, треска. В меню 1-2 раза в неделю обязательно нужно включать рыбное блюдо, а также вы, безусловно, можете делать микс: овощи с мясом (курица, кролик, телятина и т.д.)

мясное пюре -50-60г
овощное пюре -180г
яичный желток -половинка
1 ч.л. растительного масла (если оно не входит в состав мясного пюре)
1-2 раза в неделю заменяем мясное пюре на рыбное

С 10 месяцев к меню можно присоединять макаронные изделия, кушать детскую вермишельку и готовые детские супчики.

Можно использовать мясо-растительные пюре или готовые блюда.

Плюс ко всему к обеду можно добавить кусочек хлеба. Это может быть и белый хлеб, при этом не стоит брать самый свежий мягкий дрожжевой хлеб, потому что он будет сложнее перевариваться. Обед дополняем детским чаем либо соком, компотом.

Подник с 16 до 17 часов:

творожок 50г
фруктовое пюре 100-150 г

Можно использовать не монокомпонентные пюре, а готовые десертные пюре в баночках.

При необходимости кашу можно давать второй раз в день в размере 200г. Это может быть овсяная, кукурузная, пшеничная каша, многозерновая.

Перед самым сном даем попить грудного молочка или детскую молочную смесь/кефир.

Надеемся, что эта статья поможет вам составить максимально сбалансированное меню для ребенка 12 месяцев. чтобы расти крепкими и здоровыми!

Меню ребенка 12 месяцев комаровский

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев: меню из здоровых продуктов

Особенности меню в 11 месяцев

5 приемов пищи в течение дня

Рецепты для крохи

Рагу с кабачками

Запеканка из творога и морковки

Куриные кнели

Меню ребенка по месяцам. 11 месяцев

Как разнообразить рацион ребенка в 11 месяцев?

Меню ребенка в 12 месяцев

Меню ребенка 12 месяцев (1-2 года)

Похожие рецепты:

Избранные статьи

Сколько кушает ребенок 7 месяцев

Ребенок 3 м месяцам

Лимфомиозот при аденоидах у детей отзывы

Можно ли крестить ребенка без крестных

Популярные статьи