Как приучить ребенка к домашней еде

1 Как приучить ребенка к домашней пище?
2 10 принципов, которые приучат ребенка к здоровой еде
3 Как приучить подростка к домашней еде.
4 Как приучить подростка к домашней еде.
5 Избранные статьи
6 Что должен есть ребенок в 7 месяцев
7 Сбивать ли температуру при отравлении у ребенка
8 Чем занять ребенка 9 10 месяцев
9 Связать спицами ребенку 6 месяцев
10 Популярные статьи

Как приучить ребенка к домашней пище?

Гамбургеры, чизбургеры, биг-маки, газированные напитки, пицца, картофель-фри, чипсы, шоколад, конфеты, супы, лапша и пюре «быстрого приготовления»… Сегодня эти продукты составляют никак не менее 30\% пищевого рациона каждого второго ребенка и подростка, являющегося жителем развитых стран.

Неудивительно, что диетологи бьют тревогу – подобные пищевые привычки приводят к ожирению и прочим сопутствующим заболеваниям, которые развиваются в детстве и нередко сопровождают ребенка затем на протяжении всей его жизни, существенно снижая ее качество. Поэтому диетологи советуют родителям кормить ребенка преимущественно домашней пищей.

Однако чтобы приучить к этому современных мальчиков и девочек, необходимо учитывать некоторые факторы.

• Прежде всего, домашняя пища должна быть не только разнообразной, но и вкусной, а также радующей глаз и детей и взрослых. Приятный вкус, красивая сервировка – все это привлечет внимание ребенка и возможно заставит его забыть о полуфабрикатах и фаст-фуде.

• Дети бывают разными: кто-то готов есть только определенные продукты, другие, наоборот, не против попробовать новые блюда, не терпят однообразия. При наличии ребенка в семье, продумывая домашнее меню необходимо учитывать интересы и вкусы ребенка не менее чем желания взрослых членов семьи.

• Стоит вовлекать ребенка в процесс приготовления пищи. Можно время от времени советоваться с ребенком относительно будущих трапез, вместе с ним ходить за продуктами, просить его помощи в готовке, обучать приготовлению тех или иных блюд.

• Немаловажно, чтобы хотя бы одна трапеза в день была совместной. Если все члены семьи собираются за одним столом, атмосфера за которым является теплой и дружеской, ребенок получит не только вкусную еду, но и большую «порцию» положительных эмоций.

• И, разумеется, для домашней еды необходимо находить достаточное количество времени, чтобы поесть спокойно, насладиться вкусом предложенных блюд, и еще несколько минут посидеть спокойно после еды.

• И, наконец, диетологи не рекомендуют родителям налагать на фаст-фуд какие-либо строгие запреты, пугать ребенка опасностями потребления подобной пищи и так далее. Следует действовать «от противного», предлагая ребенку вкусную и качественную «альтернативу» фаст-фуду, но и не нервничая, если ребенок раз в месяц хочет, например, заказать пиццу или съесть гамбургер с картошкой-фри.

По специальным материалам

Только в «Клалит» — самая выгодная и расширенная корзина медицинских услуг . Переходим в «Клалит» и экономим тысячи шекелей в год! Клалит

10 принципов, которые приучат ребенка к здоровой еде

Деткам школьного и дошкольного возраста сложно угодить в рационе. Они с большей охотой предпочтут шоколадный батончик или бутерброд с колбасой наваристому мясному бульону или полноценному второму блюду, заботливо приготовленному мамой. Каким образом можно приучить детей питаться здоровой и полезной пищей?

Мы предлагаем вам несколько советов, как составить правильный рацион ребенка и помочь ему полюбить здоровую пищу.

Попробуйте приготовить его любимые магазинные сладости сами. Если ваше чадо любит мармеладки в виде змеек или мишек, приготовьте своих собственных мармеладных животных вместе с ним. С помощью одних лишь фруктов, желатина и сахара можно сделать замечательный домашний мармелад. Приобретите специальные формочки, чтобы превращать фруктовую массу в забавных зверей или делать из нее изящные цветы и сердечки. Домашний мармелад можно красить в разные цвета и придавать ему яркие оттенки при помощи ягодных соков. Не забывайте во время приготовления той или иной домашней вкусности комментировать процесс и упоминать о том, что, создавая домашний кулинарный шедевр, мы знаем, что в нем содержится, тогда как состав покупных продуктов – для нас загадка.

Используйте веселое украшение блюд. Морковку, порезанную звездочками или цветочками, малыш съест гораздо охотней, чем измельченную в комбайне или на терке. Тарелка каши станет веселее с нарисованной вареньем рожицей, то же самое произойдет с супом и жидкой сметаной. Продукты, которые приобрели забавную форму, превращают процесс принятия пищи в игру, и ребенок перестает воспринимать здоровую пищу как нечто скучное, не очень приятное, но необходимое. Полезная пища обязательно должна выглядеть красиво и аппетитно, тогда ребенок захочет ее попробовать и вскоре полюбит.

Готовьте еду из сказок! Превратите привычные блюда в сказочные. Вспомните сказки, в которых упоминается здоровая еда, и расскажите их ребенку. После этого предложите приготовить кашу из «волшебного горшочка», салат Рапунцель из сказки братьев Гримм или же овощной рататуй из одноименного мультика про мышонка. Дети обязательно оценят вашу фантазию!

Пусть перекусы станут полезными. Держите на столе вазу с фруктами, сухофруктами или орешками. Находящиеся на виду угощения автоматически вызывают желание съесть их. Пусть ребенок научится перекусывать только полезными продуктами.

Не превращайте нездоровую еду в элемент праздника. Зачастую родители любят дополнять детские празднования сладкой газировкой, чипсами и прочими не самыми полезными для детей продуктами, оправдывая себя: «Ну, в праздник-то можно!» Через какое-то время ребенок начинает связывать вредную пищу с ярким праздничным событием, тогда как полезная становится знаком серых будней. Замените газировку несколькими графинами ярких свежевыжатых соков, которые будут смотреться намного праздничней. В качестве закуски предложите детям маленькие бутербродики-канапе, они станут прекрасной альтернативой вредным снэкам. Насадите на палочку разноцветные продукты – помидоры, домашнюю ветчину, оливки, сладкий болгарский перец – и придайте им красивую форму.

Выбирайте правильные сладости. Поскольку практически все дети обожают сладкое, научите ребенка понимать, что сладким может быть не только калорийный шоколад. Готовьте печеные яблоки на широкой палочке – наподобие тех, что показывают в диснеевских рождественских мультфильмах. Предлагайте ребенку домашние молочные коктейли из взбитого в блендере молока и банана. Пеките блинчики в форме животных и украшайте их собственноручно приготовленным вареньем.

Устраивайте сюрпризы. Например, приготавливая домашние вареники с творогом, добавьте в некоторые из них по орешку или ягоде. Скажите ребенку, что в одном из них его ждет сюрприз, – и малыш с радостью съест их.

Не предлагайте малышу вредную пищу в качестве вознаграждения. В противном случае он будет воспринимать ее как нечто положительное и еще более желанное, нежели здоровая еда.

Лучший пример – вы сами. Многие родители запрещают употреблять своим детям вредные закуски, тогда как сами на их глазах часто перекусывают чипсами и конфетами. У ребенка возникает вполне закономерный вопрос: почему же мне нельзя, а им можно? Вы являетесь примером для подражания. Поэтому приучайтесь к здоровому питанию вместе.

Используйте качественную посуду, которая сохранит все витамины и сделает блюдо не только полезным, но и аппетитно выглядящим. Отличным примером такой посуды является посуда с водяным затвором, который позволяет готовить продукты при низкой влажности, сохраняя их цвет, структуру и питательные вещества. Для детей это очень важно: малыш вряд ли захочет есть разварившиеся до состояния «болотной каши» овощи.

Комментарий шеф-повара и эксперта по посуде iCook от Amway Алексея Семенова: «Многие ошибочно полагают, что для приготовления здоровой полезной пищи требуются специальное кухонное оборудование, множество различных ингредиентов, а также уйма времени и сил. Это не так! К счастью, существует масса простых рецептов полезных блюд, на которые вы потратите не более 20 минут. Например, приготовить вкусную кашу с ягодами или яркий рататуй из овощей не составит никакого труда – минимум усилий и максимум пользы!»

Благодаря этим нехитрым приемам у ребенка выработаются позитивные ассоциации с полезной пищей, и он сможет с удовольствием вести здоровый образ жизни. Находите новые решения, готовьте вместе и будьте здоровы!

10 принципов, которые приучат ребенка к здоровой еде

Ерундень. Если ребенок не ест манку или овсянку, то как ее на украшай, все равно есть не станет. И морковку либо съест в любой нарезке, либо ни в какой. И чем лучше блинчики шоколада? Что их съедаешь существенно больше?

Как приучить подростка к домашней еде.

Что нужно сделать, чтобы подросток ел домашнюю еду.
Не поспоришь по поводу того, что правильно питаться- архиважно, а правильно питаться ребенку- тем более. Зачастую если ребенок дошкольник и младший школьник, контроль за питанием реален, но когда ребенок становиться подростком, задача очень усложняется. Не так ли? Каким же образом объяснить взрослеющему ребенку, что его организм нуждается в здоровом питании?
Подростки медленно отстраняются от домашнего очага, мнение родителей уже отходит на второй план. а мнение двора или класса школы приобретает значение первостепенной важности. А одновременно с этим окружающее полно соблазнов: быстрое питание, красители в лакомствах, консерванты и пиво позиционируются с прилавков, с витрин, с подачи рекламы в виде источника ярких ощущений, в виде средства обретения независимости, друзей и исключительных способностей. Подростку сложно «держать оборону» в таком мире. И ребенку сложно придти к осознанию итогов своих желаний «все попробовать». Помимо всего прочего, все мы знаем, что то, что вредно, то и почему-то очень вкусно, опыта болезней у подростков, как правило, нет. В их голове отсутствуют мысли о беззащитности организма и поддержке его «правильными» продуктами. Задачей семьи в этом случае является научение чада сопротивляться рекламным огням, зазываниям, дурному примеру, беседы о качестве питания и связи его с качеством дальнейшей жизни. Понятно, что все беседы и традиционная работа в этом плане будет трудна, поскольку ребенок все равно предпочтет «Макдональдс» обеду в кругу семьи.
Диетологами и психологами рекомендовано поэтапное решение этой проблемы.

Во-первых. Просто необходимо, чтобы родители в достаточном количестве обеспечивали ребенка вкусной, домашней пищей, причем в ассортименте. Чтобы на плите всегда была еда. Полуфабрикаты и консервы придется забыть, а вот пересмотреть меню и добавить в него новые вкусные блюда нужно обязательно. Можно прибегнуть к игровому моменту: сказать, что на обед будет что-то вкусненькое, новенькое, но что это- секрет. И вот увидите, ребенок после школы захочет побыстрее очутиться дома, и узнать, что же мама такое приготовила, а не отстаивать очередь в предвкушении покупки очередной жевачки или «кислых червячков».

Во-вторых. Поскольку друзья и рекламные кампании непосредственно влияют на кулинарные интересы. избегайте строгих запретов навязываемых ими суперизысков, так как подростки зачастую игнорируют родительские табу. Лучший вариант- без нервов объяснить чаду. за счет чего у продуктов такой кислотный цвет и сильный аромат, из какого сырья производят данный продукт. Расскажите, что в чипсы добавляют ароматизаторы, усилители вкуса и аромата, консерванты, вызывающие нарушения обмена веществ и пищеварения. К тому же увлечение чипсами увеличивает риск возникновения онкологии. При нагревании до высоких температур ингредиенты чипсов образуют акриламид, который является канцерогеном средней тяжести, и ведет к злокачественным опухолям желудочно-кишечного тракта.
Очень действенно приучать подростка изучать этикетку продукта, обращая свое внимание на код «Е». Конечно, нужно объяснить ребенку значение этих кодов. Этот прием поможет обдумать результат съедания той или иной сладости в яркой упаковке.
В –третьих, очень замечательно готовить пищу вместе. Совместными усилиями пробуйте составлять меню, ходить в маркет ,покупать весь перечень продуктов. А также следует поощрять кулинарную инициативу. Главное, чтобы ребенку было приятно готовить, чтобы он был доволен результатом. Не забывайте про похвалу, даже если «блин вышел комом». И не правда, что только девочки интересуются кухней, мальчики тоже склонны готовить, причем зачастую лучше.
В-четвертых. Детям очень важно подавать пример собой- если вы будете питаться правильно, то и ваш ребенок, скорее всего, тоже. А если у вас в привычке есть бегом, холодное блюдо, ложкой из сковороды, а вечерком похрустеть чипсами за просмотром телепередачи, то не ждите, что ребенок последует за вашими словами. Ведь на деле у мамы с питанием как раз все наоборот.
В –пятых. С помощью семейных обедов и ужинов можно тоже прививать любовь к здоровой, «семейной» пище. Очень жаль, что сейчас очень редко встретишь семью, в которой ежедневный прием пищи за правило. Хорошо, если в выходной или в праздничный день семья собирается вместе за одним столом. И уже забылось, что семейные ужины ведь не простой прием пищи. Это прежде всего возможность пообщаться всем родственникам. И как часто всем нам не хватает такого общения, а тем более детям.
Если уж собрались последовать совету и организовать семейный ужин или обед, то постарайтесь красиво сервировать стол, создать душевную и уютную обстановку, и конечно, если при этом будет еще и вкусно, то ваш ребенок точно пройдет мимо шавермы или пиццы.
В-шестых. Если же ваш подросток посещает какие-то дополнительные занятия, кружки или секции, проводит там по несколько часов, и у него совсем нет времени,чтобы забежать домой и нормально там поесть, то тут тоже есть выход. Хорошенько продумайте маршрут ребенка, выберите попадающиеся по пути кафе, в которых и цены не кусаются, и еда приемлема по качеству, пользе и вкусу.
Ну и, наконец, в –седьмых. Это самый «ударный» аргумент для любого подростка. Перекусы очень негативно сказываются на человеческой внешности. Значение внешности и фигуры для старшеклассников велико, ведь в этом возрасте идет формирование образа тела. Если вы скажете, что очень вредно неправильно питаться, так как от этого можно заболеть гастритом или холециститом, а они, в свою очередь, могут привести к язве, и к проблемам с печенью, то вряд ли вы будете услышаны. Большинству подростков кажется, что болеть могут только люди пенсионного возраста. А вот если вы скажете, что питаясь фаст-фудами регулярно, можно легко «заработать» целлюлит, лишний вес, проблемы с кожей и волосами, то скорее всего это заставит задуматься вашего ребенка.