Можно ли детям болгарский перец

Можно ли кормящей маме кушать болгарский перец?

В период лактации (кормления новорожденного малыша) женщинам приходится строго корректировать свое питание. Все, что можно есть, указывается лечащим врачом. Ведь с материнским молоком многое попадает в организм ребенка. В меню необходимо включать разнообразные полезные продукты, чтобы новорожденный получал необходимые микроэлементы с молоком. В список тех овощей, которые употреблять можно, входит и болгарский перец. Но с некоторыми ограничениями.

Болгарский перец в период лактации

Каждой кормящей маме приходится сталкиваться с жесткими ограничениями по питанию. Чтобы ребенок нормально развивался уже после рождения, он должен получать витамины и микроэлементы. Сам он еще не может есть полезные продукты, получать их извне он может только через материнское молоко.

Болгарский перец в период лактации женщинам даже рекомендуется. Он содержит множество полезных витаминов и необходимых малышу микроэлементов. Но в то же время входит и в список продуктов, способных вызывать аллергию. Потому прежде, чем начинать употреблять его в пищу, необходимо проконсультироваться со специалистом, пройти тесты на аллергические реакции. Это относится и к маме, и к ее ребенку. У многих детей присутствует склонность к аллергическим проявлениям, которая обязательно должна учитываться при составлении меню кормящей женщины.

Рекомендуется выбирать болгарский перец, выращенный самостоятельно на грядке, либо полученный с частой фермы. Промышленное выращивание предполагает использование пестицидов, накапливающихся в плодах. Химические пестициды и препараты, ускоряющие рост овощей, могут навредить формирующемуся организму маленького ребенка. Также выбранный овощ должен быть без внешних повреждений и вмятин. Выбирайте крепкие плоды с нормальным блеском оболочки.

Полезные свойства перца

Болгарский перец обладает рядом полезных свойств, которые важны и маме, и малышу:

  • предотвращение анемии;
  • укрепление иммунитета;
  • низкое содержание сахара;
  • стимуляция роста ногтей, волос, укрепление костей;
  • разжижение и улучшение качества крови;
  • стимуляция функционирования поджелудочной;
  • антиоксидантные свойства;
  • улучшение зрения;
  • выведение из организма канцерогенов и токсинов.

Можно долго перечислять полезные свойства этого овоща. Благодаря повышенному содержанию витаминов и минералов, принимающих активное участие в большинстве обменных процессов организма, плоды перца могут быть по-настоящему незаменимыми в здоровом питании. Он способен улучшить общее состояние здоровья кормящей матери, укрепить иммунитет малыша, стимулировать рост волос и ногтей.

Перец также обладает антиоксидантными свойствами. При очевидном накоплении стресса, а также депрессивных послеродовых состояний, стоит включать этот продукт в свое питание для борьбы со свободными радикалами в организме. Так повысится настроение, улучшится процесс вырабатывания серотонина, поднимется физическая и умственная работоспособность. Первое время после рождения ребенка можно назвать одним из самых мучительных для родителей, ведь малышу нужно много внимания, причем в любое время суток. Стресса в этот период у кормящей женщины действительно много, потому ей необходимо поддерживать свое состояние с помощью здоровой пищи, а не заедать его вредными для нее самой и для малыша продуктами.

Перец обладает разжижающими кровь свойствами. Если у мамы возникают проблемы с сосудами или застоем крови в организме, его необходимо употреблять в пищу. Но в некоторых случаях это может наоборот стать отрицательным свойством овоща. Обязательно нужно проконсультироваться со специалистом, а вводить в меню овощ постепенно, отмечая реакцию со своей стороны и со стороны малыша.

Рекомендации и предостережения

Начинать употреблять перец кормящей стоит со светлых разновидностей. Самый яркий, красный, становится и самым опасным в случае возникновения аллергической реакции. Вводится в рацион он постепенно, не рекомендуется начинать есть его до того, как ребенку исполнится три месяца (или четыре, если ребенок склонен к аллергическим проявлениям).

Сначала употреблять перец кормящей можно по 20 граммов, обязательно термически обработанным. Нельзя употреблять его натощак, можно -пробовать овощные бульоны с перцем, но также в небольших количествах. Далее можно повысить количество продукта до 50-70 граммов за день. Но ежедневно употреблять его не рекомендуется, не стоит превышать двухсот граммов за неделю.

Перец должен быть термически обработан. Его можно варить, тушить, фаршировать. В сыром виде употреблять можно только если у ребенка не возникает аллергической реакции, в небольшом количестве. Перед употреблением овощ необходимо обязательно помыть, независимо от того, собираетесь вы его готовить или планируете есть сырым.

Что приготовить из болгарского перца

Способов приготовления болгарского перца, как самостоятельного блюда, так и в составе других, существует множество. Кормящей матери по началу можно отваривать или тушить. Также добавлять его можно в салаты. Если хочется большего разнообразия, то приготовить можно и фаршированный перец.

Фаршируют овощ мясным либо овощным фаршем. Не стоит брать покупной фарш для приготовления блюда, лучше взять кусок мяса и самостоятельно его пропустить через мясорубку. Готовятся фаршированные перцы как на плите (происходит процесс тушения), так и в духовке.

Жарить на подсолнечном масле овощ не стоит. Полезнее для организма будет сделать блюдо на пару либо в духовке. А если вы начали употреблять его в сыром виде, можете просто нарезать полосками и залить небольшим количеством оливкового масла, чтобы сделать простой салат.

Болгарский перец детям

Предложив ребёнку блюда из болгарского перца, вы не только порадуете его новым вкусом, но и обогатите детский организм самыми разными полезными веществами. Если вашему малышу уже исполнилось полтора года, можете понемногу вводить этот овощ в его рацион. Причём целесообразнее всего давать маленькому гурману сладкий перец на завтрак или на обед. Скорее всего, попробовав его впервые, кроха с удовольствием съест всю предложенную порцию.

Малыш капризничает и не хочет есть? Всё поправимо! Увидев на тарелке забавную композицию, он насладится блюдом до последней ложки. Так что помните: красиво оформленная пища повышает аппетит и лучше усваивается.

Перец для детей — сплошная польза!

В 100 г сочных плодов содержится около 300 мг витамина С. Получается, что это достойный соперник лимона и чёрной смородины. Съев всего лишь небольшой кусочек, малыш обеспечит себя дневной нормой аскорбиновой кислоты! Да и провитамина А в болгарском сочном перце очень много – больше, чем в моркови! Это вещество под названием «каротин» стимулирует рост волос, укрепляет зрение, улучшает состояние кожи и слизистых оболочек. Кроме того, перец хорошо укрепляет кровеносные сосуды. А содержащиеся в нём витамины В2, В6, В12, Е, Р, РР, бета-каротин, белки, жирные кислоты и эфирные масла нужны крохе для хорошей работы мозга, дневной активности, а также для спокойного ночного сна. Также этот овощ содержит очень много необходимых детям углеводов, в том числе таких полезных, как глюкоза, фруктоза и сахароза. Они являются универсальным источником энергии для сил и роста, хорошо повышают аппетит.

Пищевые волокна болгарского перца стимулируют перистальтику желудочно-кишечного тракта, абсорбируют токсичные вещества и холестерин. Поэтому яркий сочный овощ полезен для нормальной работы кишечника. В перце содержатся природные вещества биофлавоноиды, которые являются антиоксидантами. Они укрепят здоровье при аллергии, так как обладают способностью защищать клетки от токсических воздействий и помогают им быстро восстанавливаться. Уплетая перец, карапуз получает и другие важные микро- и макроэлементы (калий, натрий, магний, фосфор, фтор, цинк, железо, йод), которые устраняют воспалительные процессы, отлично укрепляют многие системы организма и его защитные силы. Они подходят и для диеты школьника .

Совет. При болезнях желудка, кишечника, печени, почек или при аллергии рекомендуется вводить болгарский перец в меню крохи с большой осторожностью, потому что этот овощ содержит грубую клетчатку и эфирные масла.

Как приготовить перец для ребенка

Болгарский перец ребенку можно просто запечь в духовке – так он сохранит максимум полезных свойств и будет безопасным для здоровья крохи-аллергика. Поместите овощи целиком на противень, сбрызните оливковым маслом и отправьте в хорошо разогретую духовку. Но не оставляйте их без внимания!

Кожура начала пузыриться и темнеть? Значит, блюдо готово! Выложите перцы на доску и накройте глубокой тарелкой или кастрюлькой на несколько минут. Под воздействием тепла кожица легко отделится от мякоти. Остывшие овощи можно измельчить и смешать с макаронными изделиями или крупами. Если вам попадётся экземпляр с особенно сладким вкусом, можно дать перец ребенку в составе овощного салата. Свежие плоды отлично гармонируют с огурцами, помидорами, листьями салата, с белокочанной капустой. Заправляйте всё это сметаной или растительным маслом (подсолнечным, оливковым или кукурузным). Также кусочки сырых плодов можно подавать как самостоятельное блюдо, сбрызнув их оливковым маслом и посыпав мелко нарезанной зеленью. И не забывайте о том, что болгарский перец придаёт неповторимый вкус и аромат любым овощным супам.

С какого возраста ЭТО можно?

Вчера, пока стояла на светофоре, смотрела в окно. По тротуару мама везла маленькую девочку в коляске. Девочке годика два. В самый последний момент я увидела у неё в ручках пакетик с картошкой фри из Макдональдса. Малютка вытаскивала из него ломтики и кушала.
Я, наверное, чего-то не понимаю, но не настолько.
Можно или нельзя фаст фуд в 2-3 года обсуждать не хочу, а вот что и с какого возраста вы даёте своим деткам мне интересно.

В частности:
болгарский перец
баклажаны
томаты
чеснок

С какого возраста вы при приготовлении блюд используете томатную пасту или т. п.?
Можно ли добавлять в блюда двухлетке консервированные томаты в собственном соку?
Кроме соли вы ещё чем-нибудь заправляете блюда и если да, то чем и с какого возраста?

Дело в том, что я ужасно ограниченно кормлю ребёнка. Бабушки кричат, что мы в возрасте Саши уже всё ели. Моя мама просто каждый раз настаивает, чтобы я дала дочери селёдку.
Почему селёдку — не знаю! Но её: Дай ей селёдочки! Мы тебе уже с года давали , чес говоря, достали. Так и хочется спросить: Водки не налить к селёдке?

В общем, самая большая наша проблема — это питание.

18 августа 2011 года

Коды для вставки:

BB-код для форумов:

Вчера, пока стояла на светофоре, смотрела в окно. По тротуару мама везла маленькую девочку в коляске. Девочке годика два. В самый последний момент я увидела у неё в ручках пакетик с картошкой фри из Макдональдса. Малютка вытаскивала из него ломтики и кушала.
Я, наверное, чего-то не понимаю, но не настолько. Читать полностью

Последние читатели:

Комментарии:

18 августа 2011 года #

Галина, а сколько вашей крохе?

18 августа 2011 года #

18 августа 2011 года #

Все, уже нашла в другой темке. У нас с вами детки одного возраста.
В 2 года моя дочка еще ни разу не пробовала шоколад, чипсы, газировку и разную другую фастфудовскую дрянь, есс-но. Даже в виде эксперимента.
А вот томаты, чеснок, перец, баклажаны уже давно пора кушать! Это все только на пользу детскому организму)) Детский томатный сок вообще по моему с 8 месяцев. И вобще уже в принципе, ребенок может есть все.
У нас в семье общий стол. Отдельно ребенку я не готовлю.

18 августа 2011 года #

У нас ребёнок не просто ест отдельно. У нас ребёнок мало что ест, если это еда с нашего стола. У нас большая проблема — баночное питание.
Супы варю и выливаю. Котлеты выбрасываю. Любит огурцы, йогурт и время от времени творожок.
Остальное всё с боем. В конце концов она побеждает и мы достаём ей очередную банку.

18 августа 2011 года #

Да, так можно целыми днями у плиты стоять и все без толку))
Есть такой вариант:
У меня доча когда-то тоже за баночками тряслась. Тогда я начала готовить пюре сама и раскладывать по баночкам. Она конечно, просекла, что что-то не так, но что именно не догнала. Вот тогда-то процесс прошения баночной еды и пошел на убыль.)) А вот, кашу быстрорастворимую мы до сих пор любим. Удобно просто, выручает, когда времени нет по утрам.

18 августа 2011 года #

Я тоже по банкам раскладывала. Не-а. Не прокатило. Единственное, хоть пробовала. Но после ложки обманки опять орать: коИк, коИК (кролика она у нас уважает).
И ведь я хорошо готовлю. Недавно приготовила ей потрясающие по вкусу ленивые голубцы. Сама бы ела и ела. А дочь ни в какую.
У меня уже до трясучки.
С одной стороны хочется плюнуть и кормить банками, пока сама не станет просить то что мы едим. А с другой стороны меня это угнетает. Ребёнок не должен быть ограничен в еде. Ведь она и морковку, и свеклу, и другие овощи не ест. Только огурцы.
Каши мы тоже коробочные. Специально мультиварку купила каши готовить. Такие вкусные получаются, а она ложку в рот возьмёт и плеваться начинает.

18 августа 2011 года #

нам год и 10 месяцев, едим практически все, за исключением откровенных вредностей, но я их тоже не ем, поэтому у нас с дочей рацион одинаков.
консервы я не покупаю вообще, думаю, ничего полезного там нет. и зачем использовать томатную пасту, если ее можно самой за 5 минут сделать.
чеснок доча любит, но не сырой грызет, а в блюдах (я всегда и практически во все его добавляю). баклажаны и болгарский перец не очень, но ест иногда, по настроению.))
из сладкого даю немного, чуть-чуть сахара в кашу (раз в несколько дней), иногда печенье. в гостях пару раз давали мармелад.

18 августа 2011 года #

и зачем использовать томатную пасту сама я томатную пасту и кетчуп не ем и не ела.
Единственное, в шкафу всегда есть несколько пакетиков томатов в собственном соку (без каких-либо добавок). Это на крайний, крайний случай — когда в блюдо требуется много томатов, а их дома вдруг нет.

Вообще, кроме меня, нерадивой мамашки, в том что у нас так с едой сложилось виноват и наш педиатр, и длительное ГВ.
Педиатр до сих пор осторожничает с молоком. Говорит лет до 3-х не давать. У дочери нет аллергии — это на всякий случай предостережение.
Так и с остальным. Перец и баклажаны — погодите, ягоду — не торопитесь, мясо — ограничено, и т.д. и т.п.

Сейчас придёт с прогулки и будет у неё рис с курицей и подливой + салат из морковки с йогуртом. Пошлёт или не пошлёт?

Источники: http://prodgid.ru/mamam/mozhno-li-kormyashhej-mame-kushat-bolgarskij-perec/, http://mamaexpert.ru/article/bolgarskiy-perec-detyam, http://www.diets.ru/post/249768/

Избранные статьи

Температура при отите у ребенка

Отит уха у ребенка. Симптомы, далее…

Посадила ребенка 5 месяцев

Когда начинать высаживать ребёнка Вокруг вопроса во сколько далее…

Чай ребенка 7 месяцев

6 ч Грудное молоко(детская смесь далее…

Что делает ребенок в 3 месяца

Развитие ребенка 3 месяца. Третий далее…

Популярные статьи

Овощной супчик для ребенка 7 месяцев (416)

Стих поздравление с 5 месяцев малышу (196)

Недоношенный ребенок 7 месяцев последствия (174)

9 Месяцев ребенку поздравления в стихах мальчику (170)

Ребенок родился 8 месячный последствия (136)

Простуда ребенка 5 месяцев (133)

Ребенок 2 месяца хрюкает носом и кашляет (124)

Как отучить ребенка спать с мамой комаровский (123)

Интересно

Как давать энтеросгель годовалому малышу

Энтеросгель для детей Энтеросгель — энтеросорбирующий препарат для детей, который при приеме внутрь проявляет детоксикационное действие. Он предназначен для выведения токсических веществ…

Сколько должен какать грудной ребенок день

Как часто должен какать и писать новорожденный ребенок? Сколько вопросов возникает у родителей в связи с уходом за новорожденным ребенком! То…

Скольки можно давать детям шоколад

Можно ли давать детям до 3 лет шоколад Кто же из нас, слушая в детстве сказку о стране…

Ссылка на основную публикацию