Главная » Ребенку 9 месяцев

Мясо ребенка 9 месяцев

Когда можно давать ребенку мясо

Дети растут куда быстрее, чем мы того ожидаем. Кажется, что еще вчера этот кроха почти целыми днями спал в своей кроватке, периодически требуя мамину грудь, как вот он уже вовсю ползает по квартире, познавая окружающий мир.

С возрастом ребенку необходимы новые источники энергии. Грудное молоко уже не способно восполнить потребности растущего организма в питательных веществах, поэтому малыша начинают знакомить с прикормом. И тут перед молодыми родителями возникает вопрос: когда можно давать ребенку мясо? Давайте разберемся вместе.

Стоит ли давать мясо ребенку?

Ответ на этот вопрос однозначен: мясо давать нужно, и на то есть несколько причин. А именно:

  • Мясо – основной источник белка, которого ребенку (разумеется, из расчета на единицу веса) необходимо больше, чем взрослому. К тому же мясо содержит незаменимые аминокислоты, которых нет в молоке;
  • Мясо поставляет в организм жиры, обеспечивающие малыша энергией. Правда, здесь важно не переусердствовать, поскольку их избыток может спровоцировать развитие детского ожирения;
  • В мясе содержится порядка 20 витаминов, в частности витамины группы B и PP;
  • Мясо богато минералами, в числе которых необходимое малышу железо, а также магний, кальций, медь, цинк, селен, фосфор и другие. Если вы все еще сомневаетесь в том, давать ли ребенку мясо, обратите внимание: «мясное» железо усваивается на 30% лучше, чем то, которое было получено из растительной пищи.

Когда ребенку можно давать мясо

Если первые шаги во введении прикорма уже сделаны – малыш кушает каши, овощные и фруктовые пюре – пришла пора познакомить кроху с мясными продуктами. Оптимальным возрастом для введения мяса в прикорм ребенка является 7-8 месяцев, причем с момента начала прикармливания должно пройти как минимум 1,5 месяца. Желудочно-кишечный тракт малютки уже развит настолько, чтобы переваривать мясо без особых трудностей.

Ребятишкам, страдающим пониженным гемоглобином, а также имеющим признаки рахита, рекомендуют начинать давать мясо раньше вышеуказанного срока. Малышам, которые пребывают на искусственном вскармливании, можно вводить в рацион мясо с 6-месячного возраста, поскольку уже на данном этапе они часто испытывают недостаток полезных веществ.

Какое мясо давать ребенку в раннем возрасте

Для знакомства ребенка с мясом лучше выбрать индейку или кролика. Эти сорта мяса наименее аллергенны, легко усваиваются и содержат все необходимые вещества. После того как малыш привыкнет к таким продуктам, в рацион можно постепенно вводить телятину, говядину, свинину, курицу.

Прикорм ребенка мясом желательно начинать с детских мясных консервов. И хотя многие родители негативно относятся к пище из баночек, стоит отметить, что мясо, которое выступает в роли сырья для детского питания, проходит необходимый контроль не только на наличие инфекций и гельминтоза, но и на уровень пестицидов, нитратов, гормонов, антибиотиков и прочих вредных веществ. Конечно, в результате высокотемпературной обработки мясные консервы теряют часть витаминов, но в качестве таких продуктов можно не сомневаться. Но родителям все же стоит обращать внимание на срок годности продукта и условия его хранения.

Какое мясо давать ребенку категорически не рекомендуется

Если уже наступил тот момент, когда ребенку можно давать мясо, это еще не значит, что необходимо кормить малыша абсолютно всеми мясными продуктами. Так, деткам до года не следует предлагать курицу. Безобидное на первый взгляд куриное филе может содержать опасные для юного организма вещества (гормоны, антибиотики и т. д.).

До двух лет малыша не стоит знакомить со следующими блюдами из мяса:

  • Мясные бульоны. Незрелая пищеварительная система малютки чувствительна к экстрактивным веществам, которые при варке образуются в мясе и попадают в бульон;
  • Жареное мясо. При жарении в мясе образуются соединения, раздражающие слизистую оболочку желудка;
  • Колбасные изделия, сосиски. В составе мясных полуфабрикатов присутствует всего лишь 30% переработанного мяса, остальная часть приходится на усилители вкуса, красители, глутамат натрия, соль, специи и прочие добавки, которые не принесут малышу никакой пользы;
  • Все разновидности деликатесных мясных блюд (копчености, ветчина, корейка, бекон, карпаччо и пр.). В них слишком много жира и соли, не говоря уже о красителях и консервантах.

Сколько мяса давать ребенку

Сначала малышу дают всего ½ чайной ложечки мяса, после чего порцию постепенно увеличивают до 20-30 г (к 8-9-месячному возрасту). Начиная с 9 месяцев, ребенку можно давать 40 г мясного пюре в день, а в год кроха, как правило, съедает от 60 до 80 г мясных продуктов в день. Максимальная суточная доза мяса для 1,5-годовалого карапуза составляет 120 грамм.

Отвечая на вопрос о том, сколько мяса давать ребенку, необходимо подчеркнуть, что не нужно перекармливать кроху мясными и рыбными продуктами. Избыток белка приводит к дополнительной нагрузке на почки и может отрицательно сказаться на самочувствии малыша. Если новый продукт еще не полюбился ребенку, не нужно пичкать его мясным пюре насильно.

Способы приготовления мяса для ребенка

Разобравшись с тем, когда можно давать ребенку мясо, молодая мама задумывается: какие блюда приготовить для крохи? Деткам до года мясо рекомендуется исключительно в виде пюре. С 10-11 месяцев малыша можно познакомить с тефтельками или мелко порубленным отварным мясом (при условии, что он уже научился пережевывать кусочки пищи). В 1,5-2 года ребенок способен кушать котлетки, фрикадельки, мясной гуляш.

Мясные блюда для детей до 3 лет, как правило, готовят на пару, варят, тушат или запекают. В качестве гарнира к мясу подойдут каши, овощи, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Постарайтесь сделать рацион ребенка разнообразным. Только так вы сможете обеспечить растущий организм всеми необходимыми ему питательными веществами, витаминами, а также микро- и макроэлементами.

Текст: Инга Стативка

Мясо в рационе ребенка раннего возраста

Мясо в рационе ребенка младшего возраста обязательно должно присутствовать. Детям не рекомендуется быть вегетарианцами, так как для полноценного роста и развития детскому организму требуются животные белки, витамины группы В (витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения), минералы (железо, магний, кальций, фосфор), которыми богаты мясные продукты.

Когда ребенку нужно вводить мясо?

Мясо в рацион ребенка вводят в 7-8 месяцев. По медицинским показаниям (анемия, гипотрофия и др.) возможно более раннее введение мясных продуктов (с 5-6 месяцев). Как и любой другой вид прикорма. мясное пюре нужно начинать вводить постепенно с ½ чайной ложечки. Можно смешивать мясо с овощным пюре, кашами, грудным молоком. Следует отметить, что малышам лучше не давать картофельное пюре с мясом, так как эти продукты плохо усваиваются вместе у детей раннего возраста.

Какое мясо нужно давать ребенку раннего возраста?

Введение мясных продуктов рекомендовано начинать с мяса кролика или индейки. Эти сорта мяса наименее аллергенны, содержат все необходимые вещества и легко усваиваются. После освоения ребенком этих сортов мяса можно вводить телятину, говядину, свинину, конину, курицу.

Рекомендовано начинать введение мяса с мясных детских консервов. Несмотря на негативное отношение многих родителей к детским «баночкам» следует отметить, что мясо, из которого изготавливаются эти консервы проходит необходимый контроль не только на содержание инфекций и глистов, но и на содержание нитратов, пестицидов, антибиотиков, гормонов и других вредных компонентов. Несмотря на то, что мясо из «баночки» проходит высокотемпературную обработку и теряет часть витаминов, в его качестве можно быть уверенным. Конечно, обязательно следует обращать внимание на дату изготовления продукта и сроки его хранения.

Если вы готовите мясное пюре сами. то его следует варить на «втором» бульоне (то есть после закипания воду необходимо слить и заменить на свежую). Измельчать мясо можно с помощью блендера или протирать через сито. Не давайте малыша до 1 года мясо курицы, именно в обычном курином филе содержатся множество неполезных для детского организма веществ (антибиотики, гормоны и др.).

Сколько мяса давать ребенку?

Сначала ребенку дается ½ чайная ложечка мяса. затем постепенно порцию увеличивают до 20-30 грамм (до 8-9 месяцев).

С 9 месяцев нужно давать 40 г мясного пюре в день, к году объем следует увеличить до 60-80 г. К 1,5 годам максимальная суточная доза мясных продуктов 120 г.

Не следует стремиться давать крохе как можно больше мясных и рыбных продуктов, так как избыток белка создает дополнительную нагрузку на почки и может негативно отразиться на здоровье малыша.

Как приготовить мясо для ребенка

Малышам до года рекомендуется давать мясное пюре. С 10-11 месяцев можно пробовать давать крохе мясные тефтельки или мелко порубленное мясо. С 1,5-2 лет ребенок уже может есть фрикадельки, котлетки, фарш, гуляш, шницель. Детям до 3 лет следует варить, тушить и запекать мясные продукты.

Не спешите давать крохе жареное мясо и колбасные изделия. В «колбасе» содержится только 30% переработанного мяса, а остальная часть содержит различные добавки и консерванты (усилители вкуса, глутамат натрия, красители, соль, специи), которые не будут полезными для вашего малыша.

В качестве гарнира к мясу подойдут овощи, каши, макароны из твердых сортов пшеницы.

Мясные субпродукты – печень, язык, сердце

Мясные субпродукты рекомендуется вводить детям после 10 месяцев. Печень богата железом (особенно в говяжей), витамином А, фолиевой кислотой и витаминами группы В. Но так как печень несет очистительную функцию, в ней могут накапливаться вещества, которые могут вызвать у малыша аллергические реакции, то ее рекомендовано вводить только после 1 года.

Язык является легкоусвояемым продуктом (так как в нем мало соединительных волокон) и содержит большое количество легкоусвояемого белка. Поэтому его ценность в рационе ребенка не вызывает сомнений.

Сердце также может быть использовано в рационе ребенка с 10 месяцев. в нем содержится много ценных белков и аминокислот.

О вегетарианстве у детей смотрите видео от доктора Комаровского:

Related posts:

Мясо для ребенка

В последнее время столько споров ведется о пользе и вреде разных продуктов, что впору запутаться. Коснулась эта участь и мяса. С одной стороны, этот продукт содержит необходимые человеческому организму белки, аминокислоты, витамины и минералы. С другой стороны, вегетарианство с каждым годом становится все популярнее. Его приверженцы утверждают, что в мясе нет ничего такого, что не содержалось бы в пище растительного происхождения, и вообще пища животного происхождения вредна. Другие опровергают эту точку зрения, настаивая на том, что мясо ничем заменить нельзя. Просто голова кругом идет!

Да и качество мяса все ухудшается, и чтобы найти качественный продукт, порой приходится потратить немало времени. Да и то не всегда можно быть уверенными, что купленный товар не содержит ничего вредного. Поэтому вопрос, можно ли детям давать мясо. является вполне резонным. Ведь если даже, по мнению некоторых, взрослым следует избегать данного продукта, то волей-неволей задумаешься, стоит ли его предлагать детям, организмы которых только формируются и развиваются. Давайте же вместе разберемся с этой действительно важной проблемой и поймем, давать ли мясо ребенку или лучше воздержаться.

Что бы ни говорили приверженцы вегетарианства, ученые утверждают, что животный белок человеку необходим. Поэтому мясо для ребенка тоже сложно заменить каким-то другим продуктом, стоит включить его в рацион малыша. Другое дело, что во всем нужна мера. Избыток данного продукта в рационе тоже ни к чему хорошему не приведет. А если предпочитать готовую к употреблению детскую мясную продукцию, то можно не бояться содержания в ней вредных веществ. Известные и дорожащие своей репутацией производители не будут так рисковать, они отдают предпочтение исключительно высококачественному сырью и соблюдают все технологии изготовления.

Суточная норма взрослого человека – 100-200 граммов мяса. Норма мяса для ребенка гораздо ниже:

  • в 9-10 месяцев – 40 граммов в сутки
  • к году – от 50 до 70 граммов в сутки
  • от 2-2,5 до 5 лет – от 80 до 100 граммов в сутки

Мясо детям до года

Вводить мясные блюда продукт в рацион малыша следует очень осторожно и только после того, как он уже хорошо знаком с прочими продуктами ( кашами. овощами, фруктами ). Если ваш кроха находится на грудном вскармливании, то начинать прикорм ребенка мясом следует не ранее восьмого-девятого месяца жизни. В первый раз объем этого продукта не должен превышать половину чайной ложечки. На следующий день, если не замечено никаких признаков аллергии, можно дать уже целую чайную ложку. Если новая пища хорошо принята малышом, ее количество нужно ежедневно чуть увеличивать так, чтобы через неделю его объем составлял от 5 до 6 чайных ложек, что равняется по весу 25-30 граммам. Далее необходимо дойти до суточной нормы, соответствующей возрасту крохи.

Следует иметь в виду, что в самом начале не стоит предлагать малышу «чистый продукт». Лучше добавить измельченное мясо в хорошо знакомые ему блюда – каши, овощное пюре. Так появится больше шансов на то, что новый вкус не отпугнет кроху. Через неделю можно попробовать предложить малышу этот продукт уже без добавок, но с гарниром в виде каши или измельченных овощей. В мясное пюре можно добавить немного материнского молока, чтобы он был сочнее.

Когда можно давать ребенку мясо, если он находится на искусственном вскармливании. Искусственнички начинают получать такой прикорм раньше, чем детки, питающиеся грудным молоком, примерно на седьмом месяце.

Какое мясо давать ребенку?

Мясо – достаточно сложный для желудка продукт. И, как любая новая пища, оно способно спровоцировать развитие аллергии у малыша. Поэтому следует очень внимательно отнестись к выбору мяса. Наименее аллергенными являются конина и крольчатина. Прекрасно подходит и дичь (например, оленина), но ее сложно достать. Также начинать прикорм можно индейки (филе), говядины, нежирной свинины. А вот от телятины пока лучше воздержаться. Курицу тоже лучше предложить попозже и с предельной осторожностью, так как она способна спровоцировать аллергию. Что касается утки или гуся, то до трех лет малыша не стоит с ними знакомить вовсе, его желудку будет невероятно сложно переварить их жир. А баранина является тяжелой пищей даже для деток старшего возраста. Старайтесь не вводить в рацион крохи сразу несколько сортов мяса. Пусть он знакомится с ними поочередно, и лишь потом можно предлагать блюда из нескольких сортов.

Начинать следует с мясного пюре. Вы можете готовить его самостоятельно. Это делается следующим образом: отварное мясо, освобожденное от жил и пленок, дважды пропускают через мясорубку, потом протирают через сито или измельчают блендером. Готовить пюре нужно на один раз – оставлять на потом и разогревать недопустимо. А можно предпочесть покупное. Мясное детское питание бывает:

  • гомогенизированным (для начала мясного прикорма, размер частиц составляет 0,3 миллиметров)
  • пюреобразным (для деток до года, размер частиц 1,5 миллиметров)
  • крупноизмельченным ( от года, размер частиц может достигать 3 миллиметров)

Начиная с полутора лет рекомендуется предлагать малышу фрикадельки и котлеты. С двух лет -отварное нарезанное мясо.

Источники: http://lady7.net/kogda-mozhno-davat-rebenku-mjaso.html, http://zayplyushki.ru/myaso-v-ratsione-rebenka-rannego-vozrasta/, http://bambinostory.com/myaso-dlya-rebenka/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения