Меню 11 месячного ребенка

Меню 11-месячного ребенка: 2 грудных кормления и 3 прикорма

Несмотря на то, что ребенок в возрасте 11 месяцев еще продолжает получать грудное молоко, сосательный рефлекс постепенно снижается, к груди его можно либо совсем не прикладывать, либо ограничиться утренним или, наоборот, вечерним кормлением (чтобы лучше спалось).

В рационе ребенка по-прежнему присутствуют продукты, способствующие развитию растущего организма. Это продукты, составляющие строительный материал будущего человека: белки, минеральные соли, микроэлементы.

Строительным материалом растущий организм обеспечен благодаря включению в меню 11-месячного ребенка животной пищи: мяса и рыбы, молока, яиц.

Однако не следует думать, что чем больше детский организм получит белков, тем лучше. Белки не накапливаются в организме. А для выведения излишков белков из организма необходима энергия. Энергию вырабатывают жиры и углеводы, являющиеся горючим материалом. При сгорании химическая энергия жиров и углеводов превращается в механическую, благодаря которой наш ребенок постоянно находится в движении: ползает, лазает, ходит, бегает. Кроме того, при сжигании жиров и углеводов образуется и тепловая энергия тела маленького человека.

Углеводы содержатся в продуктах растительного происхождения – овощах и фруктах, а также в крупе и муке.

Поэтому при составлении меню для ребенка 11 месяцев необходимо соблюдать пропорцию продуктов, содержащих белок, и продуктов, содержащих жиры и углеводы.

Меню малыша в 11 месяцев должно состоять из продуктов животного и растительного происхождения, включать их большой ассортимент. Растительная пища должна употребляться не только в отварном, но и в сыром виде.

Готовые блюда уже не должны быть приготовлены в виде жидкого пюре. Учитывая, что к этому возрасту у ребенка уже достаточное количество передних зубов и резцов, пища должна быть такой, чтобы ребенок мог ее жевать, продолжая развивать кусательную и жевательную функции.

К тому времени, когда у ребенка появятся коренные зубки, он уже будет знать, как пережевывать пищу.

Несмотря на то, что меню ребенка в этом возрасте представлено широким ассортиментом продуктов, в его рационе не должны присутствовать копчености, соленья, маринады, обычные консервы, колбасные изделия, приправы, чай, кофе, шоколад, сладости.

Режим питания по-прежнему пятиразовый. При этом конкретное время кормления может подвергаться корректировке, но интервал между приемами пищи необходимо соблюдать.

Педиатры придерживаются мнения, что если в 11 месяцев по результатам обследования у ребенка в норме вес, рост, психомоторное развитие, показатели мочи и крови, а вы исполняете рекомендации по рациону, то его питание правильное, сбалансированное и достаточное.

ВОЗ советует в 11 месяцев перейти на 3-разовое меню прикорма, 2-х разовое ГВ (утром и вечером) и один незначительный дневной перекус между кормлениями (например, печенье). При этом объем каждой порции пищи должен составлять от стакана в 250 мл. В этом возрасте следует постепенно отходить от ночных кормлений грудным молоком.

Таким образом, питание станет пятиразовым, а промежутки между каждым приемом пищи – около 4 часов. Меню малыша будет выглядеть примерно следующим образом:

  • утром после пробуждения – молоко грудное (смесь);
  • на завтрак – каша с яичным желтком или фруктовое пюре;
  • на обед – супчик на овощном бульоне, мясное, рыбное или овощное пюре;
  • на полдник – какой-либо кисломолочный продукт, творог, фруктовое пюре;
  • на ужин (перед сном) – молоко грудное (смесь).

Видео-материалы о правилах кормления ребенка в 11 месяцев

Основные принципы кормления и развитие малыша в 11 месяцев:

Что должен уметь делать ребенок в 11 месяцев:

Пора приучать к горшку:

Меню ребёнка в 11 месяцев

Месячные дни рождения малыша – настоящие праздники для любящих родителей, однако в преддверии их нужно быть особенно осторожными. Несмотря на то, что к годовалому возрасту ребёнок становится крепким и активным, в рационе питания ребёнка в 11 месяцев ещё далеко не все блюда могут быть по-настоящему взрослыми. У них есть 3 важных отличия.

Особенности меню ребёнка в 11 месяцев

Многие педиатры уверенно заявляют, что меню ребёнка в 11 месяцев уже могут составлять блюда с общего стола, однако это не совсем так. От взрослых блюд их отличают 2 важные особенности.

Вкусовые компоненты

Набор специй для малыша по-прежнему ограничен наиболее безопасными вариантами:

  • Соль;
  • Сахар;
  • Сливочное масло;
  • Свежие травы – укроп, петрушка и т.д.

Взрослые, конечно, могут позволить себе больше – «доводить» свою пищу до нужной кондиции придётся прямо в тарелке, порционно, или после того, как порция малыша будет выложена из общей кастрюли.

Жирность

Пока придётся ограничиться постной пищей – это важно не только для питания ребёнка в 1 год. но и позже. Под строгим запретом жареные блюда, слишком жирная по определению пища (свинина, говядина и т.д.), а также растительное масло. Не дайте «всеядному» малышу усыпить вашу бдительность – даже небольшое количество жирной не по возрасту пищи может привести к экстренной госпитализации прямо от праздничного стола. Для приготовления блюд в сковороде, лучше использовать сковороды с антипригарным покрытием .

Консистенция блюда

К рассматриваемому возрасту у карапузов рот, обычно, уже полон зубов, которые им не терпится использовать по прямому назначению. Именно поэтому в меню ребёнка в 11 месяцев содержится не слишком мелко перемолотая пища. То, что подаётся взрослым членам семьи, для малыша предварительно разминается вилкой. Мясо приходится разбирать на волокна – с такими трудностями ребёнку пока не справиться.

За исключением этих трёх особенностей, малыш в 11 месяцев действительно может питаться продуктами с общего стола. Возможно, некоторые изменения рациона пойдут на пользу и взрослым членам семьи.

Пятое кормление в меню ребёнка в 11 месяцев

Как показывает практика, в 11 месяцев практически половина малышей уже готовы распрощаться с 5-разовым режимом питания, однако делать это нужно крайне аккуратно. Важно понимать, что порции теперь должны быть больше, но увеличивать их придётся постепенно, чтобы не перенапрячь пищеварение ребёнка.

Кроме того, полный отказ от вечернего кормления может оказаться стрессовым моментом – постарайтесь сохранить его хотя бы символически, переведя в разряд «засыпательных ритуалов». В этом случае пятое кормление вполне может трансформироваться в стакан молока с печеньем прямо перед сном – это поможет деткам «тревожного» типа проще переносить отход ко сну. Со временем этот ритуал поможет им засыпать самостоятельно, без сказок и колыбельных.

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев: меню из здоровых продуктов

Составлять меню ребенка 11-12 месяцев, кажется, несложно. Крохе можно кушать уже многие продукты, почти все, что присутствуют на родительском столе. Но здесь мама сталкивается с другой проблемой. Количество готовки увеличивается многократно, ведь малышу нужно всегда предлагать свежие блюда. Как продолжать кормить малыша вкусной и здоровой пищей и не поселиться на кухне? Такое возможно, если придерживаться меню ребенка в 11 месяцев от Союза Педиатров.

Особенности меню в 11 месяцев

Примерное меню ребенка в 11 месяцев на грудном вскармливании составляется с учетом двух кормлений грудным молоком. Искусственник продолжает получать смесь, также дважды в сутки. Для данных кормлений идеально подходят первое утреннее, после пробуждения, и последнее вечернее, перед отходом ко сну.

Другие особенности режима питания ребенка в 11 месяцев представлены ниже.

  • Блюда готовим на пару, тушим и отвариваем. Если в вашей семье принято питаться такой пищей, поздравляем: тушеные рагу и каши готовить отдельно уже не нужно. И малыш может кушать то, что кушают другие члены семьи.
  • Специй, картофельного крахмала и подсластителей в меню малыша присутствовать не должно.
  • Измельчать пищу до однородной массы не нужно, но размер «кусочков» все еще отличается от взрослой еды. Удобнее всего разминать овощи вилкой, а мясо и рыбу разделять на волокна.
  • Меню ребенка в 11 месяцев на неделю должно включать разнообразные продукты, но не нужно пытаться слишком «раздуть» его. Главное, чтобы в нем присутствовали крупяные каши, овощи, фрукты, мясо и рыба, кисломолочные продукты. А вот какие их виды ест ребенок, уже не важно. Например, если он любит только овсянку, но отказывается от риса, пусть кушает овсянку. Или из фруктов кушает только яблоки (пюре, соки), а другие не ест, — это тоже нормально.
  • Когда 11 месяцев ребенку, питание и меню не должны включать агрессивные аллергены: цитрусовые, экзотические фрукты, орехи. Цельное молоко в неразбавленном виде оставьте на возраст после года.

5 приемов пищи в течение дня

Итак, чем можно кормить ребенка в 11 месяцев? Меню его разделяют на 5 приемов пищи, выбирая следующие продукты для каждого из них.

  • Первое кормление — смесь (для примерного меню ребенка в 11 месяцев на искусственном вскармливании) или грудное молоко. Объем составляет 200 мл.
  • Завтрак — всегда только каша с половинкой желтка. Можно использовать кашку из пачки, просто запарив ее 150 мл воды. Или сварить кашу самостоятельно, после чего взбить ее в блендере или один раз протереть через сито. На десерт — фруктовое пюре граммов 30-40 и сок.
  • Обед — приготовьте крохе овощное пюре из кабачка, цветной капусты и картофеля, заправленное растительным маслом. К нему сделайте паровую котлетку или тефтельку (приготовьте их сразу на несколько дней, а затем отправьте в морозилку. По мере необходимости доставайте их и отваривайте на пару). Можно сварить овощной суп с крупой, например, с рисом или перловкой. И даже сделать салат из свежих овощей, натертых на терке, с растительным маслом.
  • Ужин — согласно таблице меню ребенка в 11 месяцев включает стандартный набор для ужина: 150 мл кефира, до 30 граммов творога и 60 граммов фруктового пюре. Можно ли чем-то заменить данный перечень, если он кажется недостаточным? Для подвижного малыша, который кушает в 18.00 с большим аппетитом, можно воспользоваться рецептом «взрослого» ужина, например, снова приготовить овощное пюре или комбинированное с крупой. Тяжелые продукты вроде мяса вечером давать не нужно. На десерт также предложите фруктовое пюре или сок.
  • Перед сном дайте малышу кефир, смесь или грудное молоко.

Рецепты для крохи

Как сделать более интересным и вкусным меню ребенка 11 месяцев? Рецепты из знакомых ему продуктов помогут в этом!

Рагу с кабачками

  1. Возьмите 1 свежий кабачок (60 г), 1 среднюю картофелину, листик белокочанной капусты.
  2. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Отправьте в кастрюлю с листом капусты. Добавьте 100 г воды, протушите 30 минут.
  3. Нарежьте кабачок кубиками, добавьте в кастрюлю. Тушите 15 минут.
  4. Процедите через сито, введите теплое грудное молоко (смесь) в объеме 5 столовых ложек, заправьте ложечкой растительного масла.

Запеканка из творога и морковки

  1. Возьмите 50 граммов творога, 80 граммов морковки, 1 желток куриного яйца, 20 граммов белого хлеба.
  2. Отварите морковь и натрите на терке.
  3. Смешайте ее с размоченным в воде белым хлебом, творогом и желтком.
  4. Переложите в форму, промазанную сливочным маслом. Им же смажьте поверхность запеканки.
  5. Готовьте на водяной бане в течение получаса.

Куриные кнели

  1. Вам потребуются куриное филе (150 граммов), кусочек белого хлеба, полстакана молочной смеси (или грудного молока), 1 яичный желток и сливочное масло.
  2. Мясо пропустите через мясорубку (первый раз самостоятельно, во второй раз — с размоченным хлебом).
  3. Введите желток, сливочное масло, взбейте.
  4. Сформируйте небольшие кнели, отварите их на пару.

Если использовать в питании крохи промышленные детские консервы, вы обеспечите ему вкусное и здоровое меню, а себе — больше свободного времени. Комбинируйте промышленные пюре с мясными и рыбными тефтельками собственного приготовления. Или добавляйте к овощным пюре, сваренным самостоятельно, готовые мясные суфле из баночек.

Источники: http://webdiana.ru/deti/samim-malenkim/1052-menyu-11-mesyachnogo-rebenka-v-11-mesyacev.html, http://www.rebenokdogoda.ru/menyu-rebyonka-v-11-mesyacev.html, http://kids365.ru/menyu-rebenka-11-mesyacev/

Избранные статьи

Как отучить ребенка ходить в штаны

я работаю в саду подменным воспитателем. в группе далее…

Ребенок 3 месяца прибавляет весе

Прибавка веса новорожденного далее…

Как правильно давать прикорм 6 месячному ребенку

Вводим прикорм ребенку далее…

Почему ребенок не сидит в 6 месяцев

Вопросы о детском здоровье Здравствуйте! Пишу далее…

Популярные статьи

Овощной супчик для ребенка 7 месяцев (416)

Стих поздравление с 5 месяцев малышу (196)

Недоношенный ребенок 7 месяцев последствия (174)

9 Месяцев ребенку поздравления в стихах мальчику (170)

Ребенок родился 8 месячный последствия (136)

Простуда ребенка 5 месяцев (133)

Ребенок 2 месяца хрюкает носом и кашляет (124)

Как отучить ребенка спать с мамой комаровский (123)

Интересно

Меню кормящей матери новорожденного

Меню кормящей мамы на неделю Вот все самое страшное позади, молодая мама выписана из родильного отделения и с удовольствием прибыла в…

Вирус ребенка 3 месяца

Полиомиелит и вакцинация Полиомиелит – это острое инфекционное заболевание, которое вызывается тремя типами вируса полиомиелита. Источник инфекции: больные и вирусоносители. Путь передачи:…

Ребенок в 9 месяцев отказывается есть

Проблема с которой мы столкнулись, не нова. Дочка ест очень мало. Прочитав ваши советы еще до рождения дочери…

Ссылка на основную публикацию