- 1 Клюква в детском питании: сок, морс, сироп, кисель из клюквы
- 2 Клюква в детском питании
- 3 Как правильно приготовить клюквенный сок для детей
- 4 Как правильно приготовить клюквенный морс для детей
- 5 Как правильно приготовить клюквенный сироп для детей
- 6 Как правильно приготовить кисель из клюквы для детей
- 7 Подпишись на рассылку сайта В гостях у Мэри Поппинс и получи в подарок электронную книгу Сказкотерапия для родителей
- 8 Можно ли детям клюкву?
- 9 Можно ли детям давать клюкву?
- 10 Противопоказания
- 11 Избранные статьи
- 12 2 С половиной месяца ребенку развитие
- 13 Вес ребенка в 2 5 месяца
- 14 Стул 3 х месячного ребенка
- 15 Как отучить ребенка какать в штаны
- 16 Популярные статьи
уже несколько месяцев варю ребенку морсы из замороженных ягод (клюква, брусника, черника, смородина), т.к. в обозримом пространстве не могу найти приличных сухофруктов морсы не очень насыщенные (примерно 100 грамм ягод на литр воды), добавляю коричневый сахар или немного меда. а тут меня осенило: ягоды ведь эти мочегонные вот теперь в раздумьях может, лучше компоты все-таки?
2008-02-02 04:30:39 Автор: Safteverso
optimistka, Лучше всего — приучить ребенка пить простую воду. Но по нашему климату вода — это все-таки летом. А в компотах — те же ягоды, так что не заморачивайся.
2008-02-04 08:49:32 Автор: Fromst
воду не пьет только ночью. постененно что ли приучать? пока с бабушками был, когда я работала, вообще практически только соки пил мне некогда было, а бабушки не заморачивались.не, ну в компотах же яблоки, груши, курага там всякая. по крайней мере не мочегонное
2008-02-11 03:37:24 Автор: Himin
optimistka, Ну, вари иногда компоты. Но это правда не та тема, на которую загоняться. Вот и моя мама отвратила сына от воды — сладкий чай требует
2008-02-14 03:00:32 Автор: Hembegralf
Но это правда не та тема, на которую загоняться. ок Вот и моя мама отвратила сына от воды — сладкий чай требует ох уж эти бабушки
2008-02-15 05:45:59 Автор: Thany
девочки, а с какого возраста можно давать ребенку морсы или компоты? и какое кло-во сахара допустимо, и какой лучше сахар добавлять?
2008-02-22 11:57:48 Автор: Gagent
Magna, Все зависит от степени твоей замороченности По мне так после года все можно. В том числе и сахар обычный. Хотя лучше мед, конечно.
2008-02-26 03:07:32 Автор: Pencenter
Divo,спасибо за ответ
2008-02-27 04:03:16 Автор: Prominat
воду не пьет только ночью. постененно что ли приучать? пока с бабушками был, когда я работала, вообще практически только соки пил мне некогда было, а бабушки не заморачивались.не, ну в компотах же яблоки, груши, курага там всякая. по крайней мере не мочегонное Не мочегонное — зато слабительное Одно другого стоит » Дописано позжедевочки, а с какого возраста можно давать ребенку морсы или компоты? и какое кло-во сахара допустимо, и какой лучше сахар добавлять? Месяцев с 10 — точно можно. Лучше фруктозу а не обычный сахар. Мед можно если аллергии нету, но на мед она часто бывает.
2008-03-02 04:34:08 Автор: Andiffer
девочки, а с какого возраста можно давать ребенку морсы или компоты? и какое кло-во сахара допустимо, и какой лучше сахар добавлять?я давала месяцев с 7-ми. даже не компот, а просто курагу или еще какой сухофрукт, или просто яблочко заливала кипятком и настаивала, даже без сахара, т.е. кисленький такой напиток получался.с сахаром ближе к году начала давать, я использую коричневый сахар, примерно столовую ложку на литр компота, т.е. не очень сладко получается.а с медом действительно нужно быть осторожным — может быть аллергия. у нас реакции на мед нет, я его использую в морсах (тоже стол. ложку на литр).Не мочегонное — зато слабительное Одно другого стоит я решила чередовать
2008-03-05 08:45:30 Автор: Lizable
Моя мама все жалеет мою дочь, которая предпочитает воду. Никак ей не понять, что воду тоже люди пьют, а не только чаи
2008-03-14 03:16:38 Автор: Belly
Моя мама все жалеет мою дочь, которая предпочитает воду. а мои бабушки не жалеют, а сразу приступают к решительным действиям
2008-03-21 12:44:24 Автор: Muckhant
возник вопрос: а сколько вообще жидкости должен потреблять ребенок примерно 2-х лет. просто мой — водохлёб ужасный. меня это, в принципе не очень беспокоит ну не конфеты же ест в неограниченном количестве. а муж постоянно на мозг капает, что ребенок слишком много пьет пыталась подсчитать, сколько он жидкости выпивает. около литра в день есть повод для беспокойства?
Клюква в детском питании: сок, морс, сироп, кисель из клюквы
Клюква в детском питании
Клюква очень важна в детском питании, она традиционно используется для укрепления иммунитета детей, для возбуждения аппетита, повышения жизненного тонуса, а также в период выздоровления. Клюква способствует улучшению пищеварения и усвоения пищи. В небольших количествах яблочно-клюквенный сок рекомендуют давать детям раннего возраста для улучшения аппетита (с 6 месяцев). Клюква хороша тем, что она способна не только усиливать антибактериальное действие других препаратов, но и сама производит выраженный лечебный эффект. Сок клюквы, например, задерживает рост и развитие золотистого стафилококка, бацилл сибирской язвы, протея и кишечной палочки.
Словом, клюква – настоящая кладезь витаминов, микроэлементов, органических кислот – мощное лечебно-профилактическое средство, широко применяемое в педиатрии и детском питании. Сок, морс, сироп, кисель из клюквы – безопасные и доступные круглый год средства для укрепления иммунитета ребенка в домашних условиях.
Как правильно приготовить клюквенный сок для детей
600 г клюквенного сока, 400 г 45 \% сахарного сиропа.
Из подготовленной (промытой и высушенной) клюквы отжать сок. Прокипятить сок в течение 2-3 минут, процедить через 2-3 слоя марли. Добавить в сок сахарный сироп и подогреть до 80ºС. Разлить сок по банкам или бутылочкам, пастеризовать 5-10 минут. Клюквенный сок, приготовленный таким способом, хорошо хранится. Для приема в профилактических целях клюквенный сок для детей разводится водой в пропорции 1:1. Для детей после 6 месяцев разведенный клюквенный сок смешивается с яблочным соком, детям после года можно давать разведенный клюквенный сок как самостоятельный напиток.
Клюквенный сок можно приготовить и с мякотью. Для этого бланшированную клюкву нужно протереть через сито, в получившееся пюре добавить сахарный сироп (400 г 50\% сахарного сиропа на 600 г клюквенного пюре). Смесь нагреть до 65ºС, затем разлить ее по горячим стеклянным банкам и пастеризовать.
Как правильно приготовить клюквенный морс для детей
1 стакан клюквы, 1/2 стакана сахара, 1 литр воды.
Клюкву промыть, залить водой, кипятить 10 минут. Процедить отвар, добавить в него сахар, довести до кипения и охладить. В охлажденную смесь добавить сок клюквы. Можно заменить сахар в клюквенном морсе медом (мед добавляется в остывшую смесь).
Как правильно приготовить клюквенный сироп для детей
1 литр клюквенного сока, 1 кг сахара, 1 литр воды.
Приготовить сахарный сироп, растворив сахар в кипящей воде, и залить им отжатый сок клюквы. Смесь кипятить 3-5 минут, затем разлить в стерильные банки и укупорить.
Клюквенный сироп удобен тем, что готовится один раз, а используется целый год. Его можно добавлять в чай, компот, разводить водой.
Как правильно приготовить кисель из клюквы для детей
120 г клюквы,140 г сахара,45 г картофельного крахмала.
Из подготовленной клюквы отжать сок. Выжимки залить 3 стаканами воды, довести до кипения, варить 5 минут. Отвар клюквы процедить, немного охладить и развести на нем картофельный крахмал. Довести смесь до кипения, добавить сахар, снова довести до кипения. Добавить отжатый сок и перемешать. Витаминный кисель из клюквы готов. Подавать с печеньем.
Можно подать клюквенный кисель с молоком. Для этого на 2 стакана готового киселя берут 2 стакана молока. Кисель разлить по стаканам, охладить, долить молоко. Перемешивать не нужно. Такой двухцветный кисель с молоком и вкусный, и полезный.
Еще вкуснее кисель из клюквы, если подавать его со сливками и мороженым. Получается настоящий десерт. На 2 стакана готового киселя нужно взять 200 г сливок и 200 г сливочного мороженого. Кисель разлить по стаканам, мороженое и сливки подать в вазочке или креманке, украсив ягодами клюквы.
Укрепление иммунитета ребенка с помощью сока, морса, сиропа или киселя из клюквы – это так вкусно и просто. Позаботьтесь о своих малышах!
В следующий раз поговорим о калине в детском питании, о полезных свойствах калины для укрепления иммунитета ребенка. Не забудьте подписаться на анонсстатей сайта, чтобы не пропустить.
Подпишись на рассылку сайта В гостях у Мэри Поппинс и получи в подарок электронную книгу Сказкотерапия для родителей
Можно ли детям клюкву?
Клюква – это одна из ценнейших ягод суровой северной природы. Клюква богата витаминами А, С (в содержании этого витамина клюква равняется цитрусовым), Е, К, а также витамином РР, помогающим усвоиться витамину С. Еще клюква богата минеральными веществами, она содержит калий, фосфор, кальций, йод, магний и железо.
Такой сбалансированный комплекс витаминов в клюкве делает ее очень ценным пищевым продуктом. Общеукрепляющие, антиоксидантные и жаропонижающие свойства клюквы известны всем, но можно ли давать клюкву детям?
Можно ли детям давать клюкву?
Детям до 6 месяцев не стоит давать ягоды ярких окрасок, в том числе и клюкву. Получается малышам – искусственникам вводить в прикорм клюкву можно только с 6 месяцев, а грудничкам только с 7,5 месяцев. Перед тем, как давать ребенку клюкву, ее следует термически обработать – несколько минут подержать на пару или на минуту бросить в кипяток. Лучше всего добавить несколько термически обработанных, протертых ягод в овощное или фруктовое пюре или клюквенный сок. также можно дать малышу немного морса из клюквы, разбавив его перед этим в равных долях кипяченой водой. При введении в рацион малыша клюквы нужно соблюдать осторожность и начинать с малого -дать ребенку попробовать чайную ложечку морса. Не давать клюкву чаще 1 – 2 раз в неделю. Малышам, склонным к аллергии, нежелательно вводить в прикорм клюкву раньше годовалого возраста.
Детям с года и до трех лет можно давать не больше 2 столовых ложек ягод клюквы в сутки, а если ребенок простужен, количество ягод можно увеличить в 3-4 раза. Давать ягоды в сыром виде не стоит, лучше всего приготовить кисель, морс или компот из клюквы.
Детям после трех лет можно давать клюкву в сыром виде, без какой-либо термической обработки, просто тщательно ее вымыть. Одним из свойств клюквы является повышение секреции желудочного сока, что улучшает аппетит, а это достаточно ценно для родителей малышей – «малоежек».
Итак, детям можно давать клюкву, но стоит соблюдать осторожность и не забывать о чувстве меры.
Противопоказания
Витамины и микроэлементы, присутствующие в клюкве, помогут малышу вырасти здоровым, и укрепят его иммунитет, но у клюквы есть и противопоказания! Не следует давать клюкву ребенку, если у него аллергия на нее, пищевая аллергия на другие фрукты и ягоды красной расцветки или язвенное поражение желудка .
Также необходимо помнить, что клюква вбирает, а затем и сохраняет в себе все вредные вещества из окружающей среды, в которой она выросла, поэтому к месту сбора или покупки клюквы стоит отнестись с большой осторожностью!
САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ
Источники: http://drevo-folk.kiev.ua/Catalog/index.php?ELEMENT_ID=3112, http://merypoppins.com/klyukva-v-detskom-pitanii/, http://nmedicine.net/mozhno-li-detyam-klyukvu/
Избранные статьи
2 С половиной месяца ребенку развитие
добрый день всем, мамаши, у меня такой вопрос, у далее…
Вес ребенка в 2 5 месяца
Таблица роста и веса детей далее…
Стул 3 х месячного ребенка
добрый день всем, мамаши, у меня далее…
Как отучить ребенка какать в штаны
Почему дети какают в штаны? Пока детки маленькие, далее…
Популярные статьи
Овощной супчик для ребенка 7 месяцев (416)
Стих поздравление с 5 месяцев малышу (196)
Недоношенный ребенок 7 месяцев последствия (174)
9 Месяцев ребенку поздравления в стихах мальчику (170)
Ребенок родился 8 месячный последствия (136)
Простуда ребенка 5 месяцев (133)
Ребенок 2 месяца хрюкает носом и кашляет (124)
Как отучить ребенка спать с мамой комаровский (123)
Интересно
Сколько едят новорожденные Сколько едят новорожденные В первое время после родов у молодых мам появляется множество вопросов. Одни из них — сколько едят новорожденные. Если ребенок…
Сон ребенка в 1 месяц Позади первые эмоции, вы постепенно привыкаете к своей новой роли и изменившейся жизни, сон ребенка в 1 месяц становится…
добрый день всем, мамаши, у меня такой вопрос, у кого дети не могут ходит по большому,…