Главная » Можно ли ребенку

Можно давать кабачки ребенку

Блюда для детей из кабачков с 8-9-10 месяцев, с 1 года. Что приготовить ребёнку из кабачков?

7 июля 2014, 10:00

Кабачок – прекрасный продукт для приготовления маленькому ребёнку, который вот только знакомится с прикормом. В мякоти кабачков содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Это доступный и гипоаллергенный овощ, а ещё из него можно приготовить так много вкусных и полезных блюд.

Итак, давайте посмотрим, что можно приготовить ребёнку из кабачков.

Блюда из кабачков для детей до года (8-9-10-11 месяцев).

Пюре из кабачка с мясом птицы с 9 мес.

  • 1 кабачок
  • 50 г курицы/индейки
  • 1 ч ложка сливочного масла

Моем кабачок, снимаем шкурку и удаляем семена. Отдельно варим кабачок – примерно 5-7 минут. Отдельно варим до готовности мясо. Далее измельчаем продукты блендером с добавлением сливочного масла. Для ребёнка постарше чуть солим.

Супчик из кабачка с 10 мес.

  • 200 гр кабачка
  • 300 гр картофеля
  • 100 гр моркови
  • немного зелени

Все овощи предварительно моем, снимаем кожуру, режем. Кладём в кипящую воду и варим до готовности (кабачки кладём последними). В самом конце добавляем мелко порезанную зелень и выключаем суп. Даём настояться под крышкой 30 минут. Для карапузов, которые не жуют ещё, взбиваем блендером.

Пюре из кабачков с творогом ( с 8 мес. )

  • 1 небольшой кабачок
  • 2 ст. ложки творога

Отвариваем разрезанный вдоль на несколько кусочков кабачок в подсоленной воде примерно 3-5 минут. Не солим. После охлаждения взбиваем с творогом.

Кстати, будет прекрасной полезной закуской и для взрослых, если добавить чуть соли и чеснока.

Кабачки с рисом (с 8 мес.)

  • 1 стакан риса
  • 1 небольшой кабачок
  • 2 стакана воды

Хорошо промытый рис заливаем холодной водой и варим 15-20 мин. Кабачок разрезаем вдоль и варим до готовности в слегка подсоленной воде отдельно от риса. Разминаем вилкой или на блендере вкусный и полезный дует.

Нежное пюре из кабачка, картофеля и морковки (с 8 мес.)

  • 2 средних картофеля
  • 1/2 кабачка
  • 1/2 моркови
  • 1 ч. ложка оливкового масла

Все овощи моем, чистим, режем небольшими кусочками и опускаем в кипящую воду. Варим до готовности примерно 20 минут (кабачок кладём в конце, он варится примерно 5-7 минут). Соль не добавляем. Вынимаем овощи, протираем через сито или взбиваем блендером, заправляем маслом.

Пюре из моркови и кабачков с 8 мес.

  • 1 морковка
  • 1 кабачок
  • 1 ч. ложка оливкового масла


Овощи моем, чистим, режем небольшими кусочками и опускаем в кипящую воду. Варим до готовности примерно 20 минут (кабачок кладём в конце, он варится примерно 5-7 минут). Соль не добавляем. Вынимаем овощи, протираем через сито или взбиваем блендером, заправляем маслом.

Вы можете готовить пюре из разных гипоаллергенных овощей – картофель, кабачок, капуста цветная, брокколи, белокочанная, патиссон.

Эти блюда из кабачков, а также блюда из других овощей смотрите в статье Овощные блюда для детей 8-9-10 месяцев .

А как сделать пикантный кабачок с чесночком или суп-пюре с кабачком для малыша с 1 года? Смотрите эти и другие овощные рецепты здесь: Овощные блюда для детей в 1 год .

Блюда из кабачков для детей с 1 года

Овощные паровые котлетки с 1 года

  • По 50 гр кабачка, цветной капусты, моркови, зелёного горошка, баклажана (для деток постарше)
  • 50 г манки

Овощи моем, трём на тёрке или мелко режем и припускаем кипятком, чтобы потом растолочь. Нужно чуть посолить и затем добавить манную крупу. Когда манка набухнет, катаем шарики и обмакиваем в муку. Теперь котлетки готовим на пару 5-7 минут. Для детей постарше можно обжаривать.

Кабачковая запеканка с 1 года

​Промываем и отвариваем рис. Кабачок моем, убираем кожуру и семена, трём на мелкой тёрке. Смешиваем рис и кабачок, добавляем 1 яйцо, зелень, детям постарше можно и чеснок. Выкладываем в форму для запекания, которую смазываем сливочным маслом. Запекаем 25-30 минут на среднем огне.

Блюда для детей из кабачков

Рецепт приготовления пюре из кабачка для грудничка

Каждая молодая мать, желающая познакомить своего ребенка с миром взрослой еды, должна знать, как следует приготовить для него кабачок. Именно этот продукт лучше всего усваивается организмом грудничка и отлично подходит для первого прикорма.

В чем заключается польза?

Главным преимуществом кабачка является его гипоаллергенность. Также этот продукт оказывает благотворное воздействие на пищеварение ребенка. Если мама введет в рацион своего ребенка пюре из кабачка, то такие проблемы, как вздутие живота и запор, будут решены.

Кроме того, этот продукт полезен для ребенка наличием немалого количества полезнейших минералов и витаминов.

Этот овощ полезен для первого прикорма еще и потому, что натрий и калий в его составе сочетаются в пропорциях 1:1000. Калий способствует улучшению водного баланса детского организма. Также этот элемент оказывает благотворное влияние на ритм сердца, нервные и мышечные клетки. Иммунная система грудничка укрепляется тоже благодаря именно калию. А еще калий помогает организму грудничка бороться с аллергическими реакциями. Таким образом, овощ защищает слабый организм грудничка от многих грозных заболеваний.

В продукте, который является разновидностью тыквы, имеется большое количество воды. Благодаря богатому составу минеральных солей он оказывает деликатное воздействие на кишечник грудничка. Вместе с лишней водой из организма грудничка легко выводятся и токсические вещества.

Главные правила выбора

Кабачковое пюре можно приобрести на рынке или приготовить его для ребенка самостоятельно. Если мама сама решила приготовить детское пюре, ей необходимо вооружиться знаниями о том, как правильно выбрать продукт.

Овощи для первого прикорма могут быть как свежими, так и замороженными. Желательно выбирать свежий, красивый, зрелый продукт. Детское пюре принесет больше пользы, если мама использует молодые овощи. Принципиальных различий между сортами кабачка нет. Вместо привычного продукта можно использовать и экзотический цукини.

Каждая мама, желающая приготовить детское пюре для первого прикорма, должна помнить о том, что:

  • Выбирать нужно только спелые овощи (они не должны быть рыхлыми и изъеденными темными пятнышками).
  • Магазинный продукт необходимо тщательно промыть в проточной воде.
  • Продукт, приобретенный на рынке, необходимо замочить на 1,5-2 часа в прохладной воде (это нужно для уничтожения пестицидов).

Первый прикорм должен быть 1-компонентым. Добавлять в детское пюре первого прикорма другие ингредиенты нельзя. Разрешается только слегка разбавить готовое блюдо грудным молоком. Разогревать кабачок в микроволновке категорически не рекомендуется.

Как правильно готовить?

Способов приготовления детского пюре довольно много.

Суть у всех методов одинакова: нарезанный на небольшие кусочки кабачок должен пройти термическую обработку. Этот продукт можно запечь в духовке, приготовить при помощи пароварки или сварить на газовой плите. Ответить на вопрос, сколько времени продукт готовится в духовке, несложно - шесть-десять минут.

Многие мамы предпочитают варить овощ для первого прикорма в воде. Сколько варится продукт? Среднее время приготовления пюре для первого прикорма - десять-пятнадцать минут. Когда овощ станет мягким, его нужно остудить и протереть через ситечко или измельчить в пюре при помощи блендера.

Варить овощ нужно до полной готовности. При этом необходимо следить за тем, чтобы кабачок не был переварен. Варить его лучше всего в малом количестве воды. При этом важно следить, чтобы все кусочки кабачка были погружены в воду. Варить кабачок лучше всего в несоленой воде. Добавлять туда специи или приправы нельзя.

Лучше всего варить овощ в пароварке. Так сохраняются все полезные свойства этого продукта. Ответить на вопрос, сколько времени нужно готовить продукт в пароварке, просто. На приготовление детского пюре уйдет 15-25 минут.

Хранить детское пюре не следует. Каждый день нужно готовить ребенку свежее блюдо.

Основные способы приготовления

Многие мамы интересуются вопросом, какое именно пюре нужно сделать ребенку. Для первого прикорма стоит обратить внимание на самый обычный, классический рецепт. Этот рецепт предполагает использование молодых овощей. Готовить пюре нужно так:

  1. Промыть кабачок, снять с него кожицу и порезать небольшими кусочками 1/1 см.
  2. Положить в закипевшую воду и варить не более пятнадцати минут.
  3. Слить воду, положить отваренный овощ в блендер и превратить кусочки в пюре.

Сначала нужно угостить ребенка одной чайной ложечкой продукта. Большинству младенцев вкус кабачка приходится по душе.

Почти каждый рецепт приготовления пюре для 6-8 месячных детей дозволяет использование масла. Шестимесячным детям можно добавлять в пюре несколько капель растительного масла. Восьмимесячным дозволительна небольшая доза свежего сливочного масла.

Когда ребенок привыкнет к овощу, можно использовать другой рецепт, предполагающий участие тыквы, цветной капусты или моркови. Также можно использовать рецепт приготовления кабачка с картофелем или крупами. Позднее разнообразить меню ребенка поможет рецепт супа или кабачковой каши. Также можно готовить кабачковое пюре или кашку с яблоками или любыми другими фруктами.

Ребенка не нужно пичкать. Если он отвергает пюре, расстраиваться не стоит. Возможно, попытку познакомить свое чадо с кабачком следует повторить позднее.

Пюре из кабачков для грудничка -первая еда для малыша

Малыш подрастает, и маминого молока – такого вкусного и питательного – ему уже не хватает. Когда речь заходит о введении первого прикорма, одним из блюд, популярных у педиатров и детских диетологов, является пюре из кабачков для грудничка. Именно этот овощ обладает свойствами, столь подходящими для того, чтобы позволить ему стать первой самостоятельной едой маленького ребенка.

Кабачок является гипоаллергенным продуктом, он стимулирует пищеварение, не вызывает вздутия живота, предупреждает запоры. А также кабачок богат микроэлементами и витаминами, такими как:

Кабачок быстро и легко готовится, что понравится любой маме, знающей цену каждой минуте свободного времени. Конечно, можно покупать кабачковое пюре для грудничка, расфасованное в баночки, в детском отделе магазина, но многие мамы готовят его дома самостоятельно. Кто-то не уверен в чистоплотности процесса производства, кому-то жалко платить немалые деньги за разноцветные баночки, а у кого-то в огороде избыток кабачков. Н екоторые мамочки просто любят готовить еду для своего ребенка сами.

Пюре из кабачков – моя первая пюрешка

Ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, или грудному малышу, у которого существует незначительный недобор в весе, врач может порекомендовать вводить прикорм с 4,5-5 месяцев. Если у мамы сохранено грудное вскармливание, то нет надобности вводить прикорм до полугода. С шести месяцев уже можно пробовать давать малышу овощные и фруктовые пюре. Начинать прикорм следует с овощных пюре, так как если ребенок попробует более сладкое фруктовое пюре, то после него он может отказаться от овощного. Именно поэтому пюре из кабачков для грудничка занимает лидирующее место в ряду рекомендованных для начала прикорма продуктов.

Первое пюре должно быть однокомпонентным: приготовлено только из кабачков без добавления моркови, сливок и других продуктов. Первая детская порция пюре – 0,5-1 чайная ложка – дается утром, чтобы в течении дня была возможность понаблюдать за ребенком. Если негативной реакции не последовало, можно с каждым днем увеличивать дозу.

Кабачок прекрасно сочетается с другими овощами, молочными продуктами и мясом. Переходить к многокомпонентным пюре нужно поэтапно: неделю давать ребенку пюре из кабачка, затем неделю – из моркови и т. д. Когда станет понятно, что ни один из продуктов не вызывает аллергии, можно готовить кабачковое пюре с добавлением других проверенных продуктов.

Как выбрать продукты для приготовления пюре

Для приготовления кабачкового пюре для грудничка подойдут свежие или мороженые овощи. Предпочтительнее -свежие. Летом кабачки можно купить в магазинах, или вырастить на собственном приусадебном участке. Зимой можно воспользоваться собственными замороженными заготовками.

Для приготовления пюре для грудничка желательно использовать небольшие молодые овощи. Они не должны иметь вмятин, трещин и других повреждений. Особых различий между сортами нет -подойдут и цуккини, и обычные кабачки.

Перед приготовлением кабачки необходимо тщательно вымыть. Овощи, купленные в магазине, нужно вымочить в холодной подсоленной воде около двух часов. Это необходимо для удаления остатков пестицидов и других вредных веществ.

Пюре для грудничка – рецепт и способы приготовления

Существует несколько способов приготовления пюре из кабачков для малыша. Суть у них одна – нужно термически обработать нарезанные кабачки и перетереть их в пюре. Различаются лишь варианты термической обработки.

Варианты термической обработки кабачков:

  • Запечь в духовке;
  • Сварить в воде;
  • Приготовить в пароварке.

На приготовление уходит до 25 минут (в среднем – 10-15 минут). Когда кабачки станут мягкими их протирают через сито или измельчают в блендере.

Рецепт приготовления пюре из кабачков:

  1. Помойте и очистите кабачки. Удалите рыхлую сердцевину с крупными семечками.
  2. Нарежьте кабачки кубиками или брусочками.
  3. Выложите кабачки в кастрюльку и залейте водой, чтобы она слегка покрывала овощи. Лучше использовать специальную детскую воду или качественно очищенную.
  4. Варите 15 минут, пока кабачки не станут мягкими.
  5. Измельчите готовые кабачки любым доступным способом (посредством блендера или через сито). Это надо сделать тщательно, чтобы не оставалось кусочков.
  6. Если пюре получилось слишком густым, разбавьте его бульоном, в котором варились кабачки.

Готовое пюре из кабачков нельзя хранить. Нужно готовить новую порцию овощного лакомства перед каждым кормлением. Начиная прикармливать ребенка пюре, приготовленным из кабачков, вы не только будете приучать его к полезной и здоровой пище, но и обеспечите растущий организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Как избавиться от растяжек после родов?

  • Большинство женщин после родов сталкиваются с проблемой появления растяжек на коже.
  • У кого-то растяжки появляются во время беременности, у кого-то - непосредственно после родов.
  • Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты. А скоро пляжный сезон.
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делал комплименты в адрес вашей безупречной фигуры.
  • И каждый раз, когда Вы снова подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть.

Но эффективное средство от растяжек есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анастасия вернула ровную и красивую кожу…

Поделитесь в социальных сетях!

Источники: http://teddyclub.org/ru/article/vvedenie-prikorma/2376-blyuda-dlya-detej-iz-kabachkov-s-8-9-10-mesyacev-s-1-goda-chto-prigotovit-rebyonku-iz-kabachkov/, http://stranadetstva.ru/kabachki-v-detskom-pitanii, http://agushkin.ru/kormlenie/pyure-iz-kabachkov-dlya-grudnichka-pervaya-eda-dlya-malysha.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения