- 1 Для пациентов
- 2 Диеты
- 3 Разное
- 4 Статистика
- 5 Какое печенье можно давать ребенку?
- 6 Разновидности детского печенья
- 7 Печенье для грудничков: рецепты приготовления
- 8 Когда можно давать детское печенье ребенку
- 9 Подходящий момент для знакомства с печеньем
- 10 Какое печенье позволительно
- 11 Рецепты изготовления
- 12 Морковное печенье для деток
- 13 Изготовление печенья для самых маленьких
- 14 Рецепт бананового печенья для прикорма
- 15 Творожное печенье для грудничков
- 16 Овсяное печенье для прикорма
- 17 Запись навигация
- 18 Какое печенье можно давать детям до года
- 19 Когда вводить в рацион печенье
- 20 Какое печенье выбрать
- 21 Так нужно ли ребенку печенье?
- 22 Избранные статьи
- 23 Велосипеды детей 6 месяцев
- 24 Сколько ест ребенок в 8 месяцев таблица
- 25 Как приучить полуторагодовалого ребенка к горшку
- 26 Как отучить ребенка от сосания бутылочки ночью
- 27 Популярные статьи
Для пациентов
Диеты
Разное
Статистика
Какое печенье можно давать ребенку?
Среди родителей бытует мнение, что наиболее вредным печеньем для детей является песочное, а самым полезным — крекеры. Однако педиатры и специалисты НИИ питания РАМН придерживаются другой точки зрения.
Согласно схеме введения прикорма считается, что давать ребенку детское печенье можно начиная с полугодовалого возраста. Но некоторые врачи все же не советуют включать выпечку в рацион малышей до года. Самое первое печенье, которое маленький человечек попробует в жизни, не должно содержать соли, сахара и жира. И даже в том случае, если на упаковке написано, что это лакомство предназначено для детей, все же следует внимательно изучить состав продукта и убедиться, что оно не содержит аллергенов. И даже когда ребенок достигнет школьного возраста, лучше следить, чтобы печенье, которое он ест, не было слишком жирным или сладким.
Разновидности детского печенья
- Для самых маленьких ребятишек существует специальное http://www.kinderfinder.ru/catalog/babyfood/cookies/. которое тает во рту, не оставляя комочков.
- Сухие галеты лидируют в списке полезного печенья для детей постарше. Они низкокалорийны и неаллергенны. Сорта печенья Мария , Школьное и Зоологическое также считаются диетическими, хотя в их составе присутствуют жиры и сахар, все же содержание их в этом продукте минимально.
- Несмотря на то, что соломку тоже относят к сухому печенью, в ней сахара гораздо больше, чем в тех же галетах.
- Овсяное печенье также можно назвать полезным лакомством для детей. Оно содержит большое количество необходимых витаминов и минералов. Однако нужно помнить, что не всякое овсяное печенье является натуральным продуктом. А значит и в этом случае требуется внимательно изучать его состав.
- Песочные сорта, например, Сливочное и Юбилейное содержат довольно много жира и сахара, из-за чего являются достаточно высококалорийными. Поэтому их можно давать детям в только в ограниченном количестве.
- Крекеры обычно имеют в своем составе много жиров, соли и ароматизаторов. И полезным продуктом не являются вовсе.
Также категорически не рекомендуется давать детям печенье с различными наполнителями. Исключение можно сделать только для ореховой начинки, от остальных же специалисты по детскому питанию советуют отказаться.
Печенье для грудничков: рецепты приготовления
Когда можно давать детское печенье ребенку
Не стоит называть печенье для детей до года простым угощением. Благодаря этому лакомству малыш знакомится с искусством жевания. Состав детского печенья похож на кашу для грудных малышей, а при разведении его в мамином молоке или адаптивной смеси, то можно сделать порцию вкуснейшего десерта.
Подходящий момент для знакомства с печеньем
Рацион малыша до года не характеризуется разнообразием, потому дети реагируют на прикорм в виде вкусного и сладкого печенья восторженно. Немало родителей очень рано начинают вводить новую пищу, что не одобряют педиатры. До конкретного возраста сладости только вредят, так как сахар служит преградой для усваивания полезных витаминов. В состав печенья входит глютен, который опасен для взрослых, однако, от него может появиться непереносимость ряда продуктов у малыша.
Поколение постарше считает, что малышу не повредит употребление печенья с 5 месяцев, а это неправильно. До года в рационе малыша сладости должны быть баловством, а не занимать частицу его меню. Для грудничков вредно даже незначительное число сахара, так как он способствует расстройству процесса становления иммунной системой, закладка которой происходит в первые месяцы жизни. Рекомендация специалистов – давать ребенку печенье с момента исполнения ему 8 месяцев, а желательно вообще подождать до года.
В рецепте изготовления печенья домашнего или производственного приготовления не должны присутствовать аллергенные продукты, консерванты и красители. Следует в небольшом количестве давать грудному ребенку лакомство, при этом ведя наблюдение за его здоровьем. Не стоит также заменять кашу или пюре печеньем, если крохе не желает есть. К числу главных блюд также не принадлежит печенье разведенное молоком. Его можно вводить в рацион в качестве десерта небольшими порциями.
Какое печенье позволительно
Мамы придерживаются мнения, что крекер относится к наиболее полезному лакомству, а песочное печенье к наиболее вредному. Но, педиатры убеждены, что до года не стоит вводить выпечку в рацион малыша, даже при наличии в рецепте свежих и полезных продуктов. Первый прикорм в виде печенья не должен включать в себя жиры, сахар, соль и наполнители. Самым маленьким подойдет сорт, который тает во рту и от него не остаются комки. Малышам постарше можно ввести в меню сухое галетное печенье. Вовсе не несут пользы крекеры, в составе которых есть много жиров и ароматизаторов.
Рецепты изготовления
В роли прикорма лучше вводить продукты, которые разработаны специалистами, чтобы не было аллергической реакции. Можно свободно оставить ребенка одного с магазинным печеньем на некоторое время. А предлагать печень потверже (домашнее) лучше после освоения малышом процесса жевания. Есть общий рецепт изготовления лакомства, однако допустимы и полезные добавки из овощей и фруктов.
Морковное печенье для деток
Подробить очищенную и вымытую морковку (250 г.) на мелкой терке. Замесить из морковки тесто:
- сахар (60 г.);
- полстакана растительного светлого масла;
- разрыхлитель (2 ч. л.);
- мука (200г.).
Сформировать шарики из теста (диаметр 3-4 см.), поставить на противень, устеленной пергаментной бумагой, и немножко придавить их рукой. Печь полчаса, соблюдая температуру 180°С. После того, как зарумянится печенье, уменьшить температуру до 70°С и выпекать еще полчаса. С помощью этого рецепта можно испечь легкое хрустящее лакомство, в составе которого есть полезный бета-каротин. А это важно для крох до года.
Изготовление печенья для самых маленьких
Данное печенье позволительно давать детям старшего возраста или использовать в качестве прикорма, так как в рецепте нет яиц. Топленое масло (0-75 стакана) надо растереть с сахаром (180г.), добавить молоко (125 мл.) и мешать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавить соду (1 ч. л.), гашенную уксусом, смешать все, всыпать полстакана картофельного крахмала и 2, 5 стакана пшеничной муки. Подчас замешивания теста, следует контролировать его густоту, чтобы она не стало крутым. Потом нужно разделить тесто на пару равных частей и положить в холодильник на полчаса. Каждую часть раскатать пластом, толщиной в 7 мм и выдавить формочками печенье. Печь до получения золотистого оттенка на сухом противне при температуре 180°С.
Рецепт бананового печенья для прикорма
Придется по вкусу малышам до года и нежное печенье, в котором есть экзотический фрукт. Нужно подробить три банана, используя вилку или блендер, чтобы вышло пюре. Потом всыпать овсяные хлопья (2 стакана), распаренный изюм (1/4 стакана), сливочное масло (1/3 стакана) и молоко (полстакана). Все хорошенько смешать. На противень устелить пергаментную бумагу, куда выставить ложкой лепешки из теста. Печь при температуре 180°С до 20 минут.
Творожное печенье для грудничков
Когда ребенок до года уже знаком с творогом, то можно приготовить полезное лакомство. Следует подробить сливочное масло (250 г.), растереть с мукой (250 г.), додать протертый творог (250г.), несколько желтков и сметаны (125г.). Замесить тесто и положить на несколько часов в холодильник. Потом раскатать тесто коржом (толщина? см.) и, используя стакан, вырезать печенье. Выложить на противень (смазать маслом), печь 15 минут при температуре 220 °С.
Овсяное печенье для прикорма
Не уж то и много есть любителей каши «Геркулес», однако, печенье из овсяных хлопьев дети до года кушают с огромным удовольствием. Надо смолоть:
- овсяные хлопья (200 г.) до консистенции муки;
- всыпать пшеничную муку (3 ст. ложки);
- ванилин.
В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло (100 г.) с яйцом и сахаром (75г.) до однородной консистенции. В отдельной посуде соединить сметану (2 ст. л.) и соду (1/3 ч. л.). Влить сметану к масляной смеси, смешать. Потом переставить в овсяную массу. Ложкой размесить тесто на противне, смазанном маслом. Подчас выпекания печенья, оно начнет «плыть», потому между комочками теста надо оставлять место. Выпекать при температуре 180°С, где-то 15 минут. В рецепте подразумевается применение простых хлопьев, а не быстрорастворимых, чтоб не горчило готовое блюдо. Но решение о том, когда и какое печенье давать малышу, принимают родители. Однако, в этом деле спешка ни к чему, на все свое время.
Автор: Mark Kireev
Дата публикации: 15.01
Запись навигация
Какое печенье можно давать детям до года
Большинство педиатров считают, что в детском печенье до года нет необходимости, и это прихоть родителей. Дело в том, что в печенье для детей часто добавляют сахар и добавки, которые не нужны в таком возрасте, также печенье может содержать глютен, который является аллергеном.
Но если ваш малыш хорошо переносит многие продукты, побаловать его печеньем иногда можно.
Когда вводить в рацион печенье
Согласно рекомендациям НИИ питания РАМН. печенье в детский рацион можно вводить не раньше, чем с 7-8 месяцев. При размачивании печенья в молоке допускается возраст 5 месяцев.
Печенье может стать дополнительным источником полезных веществ и витаминов, которых недостаточно в материнском молоке или смеси. Если у малыша прорезались зубы, печенье поможет научиться жевать и облегчит зуд в деснах.
Какое печенье выбрать
Кормящим мамам и детям-аллергикам часто рекомендуют печенье «Зоологическое» и «Мария», как самые гипоаллергенные продукты. Однако, читая состав, помимо муки и воды там можно встретить яичный белок, сгущенное молоко и другие добавки, которые никак нельзя назвать гипоаллергенными.
Популярное печенье «Малышок» содержит сухое молоко, яйца и глютен. Эти продукты находятся на первых местах по количеству аллергии. Братья-близнецы «Малышка» с идентичным составом: печенье «Расти большой» и «Бегемотик Бонди».
Более-менее щадящий состав у детского печенья фирмы Hipp. В нем не содержится яиц и пищевых добавок, сахар-рафинад заменен на тростниковый, и присутствует витамин B1, необходимый для правильного роста и развития ребенка.
Печенье фирмы Heinz также можно назвать щадящим, но в его составе присутствует ванилин, который может вызывать аллергию.
Можно испечь печенье самостоятельно. Однако педиатры не советуют этого делать, ведь для производства детского печенья используются специальные продукты. К тому же в домашних условиях сложно добиться консистенции, тающей во рту.
Так нужно ли ребенку печенье?
Читая состав на упаковках с печеньем, вы практически везде встретите сухое молоко и глютен, которые чаще всех других продуктов вызывают аллергию у детей. Многие производители добавляют сахар, который может вызвать брожение в кишечнике, спровоцировав вздутие и неприятные ощущения.
Следуя рекомендациям врачей, не стоит давать печенье ребенку младше 8 месяцев. А если хочется дать ему что-нибудь погрызть, лучше заменить печенье размоченной сушкой или выбрать щадящее печенье, внимательно изучив состав.
Источники: http://www.gradusnik.ru/rus/medall/ped/pechene/, http://nedeli-beremennosti.com/pechene-dlya-grudnichkov-recepty-prigotovleniya/, http://www.kakprosto.ru/kak-843738-kakoe-pechene-mozhno-davat-detyam-do-goda
Избранные статьи
Велосипеды детей 6 месяцев
Велосипеды трехколесные с ручкой и без Трехколесный велосипед – первое далее…
Сколько ест ребенок в 8 месяцев таблица
Сколько должен весить ребенок далее…
Как приучить полуторагодовалого ребенка к горшку
Несколько способов научить ребенка ходить на горшок Как далее…
Как отучить ребенка от сосания бутылочки ночью
Как отучить ребенка от бутылочки далее…
Популярные статьи
Овощной супчик для ребенка 7 месяцев (416)
Стих поздравление с 5 месяцев малышу (196)
Недоношенный ребенок 7 месяцев последствия (174)
9 Месяцев ребенку поздравления в стихах мальчику (170)
Ребенок родился 8 месячный последствия (136)
Простуда ребенка 5 месяцев (133)
Ребенок 2 месяца хрюкает носом и кашляет (124)
Как отучить ребенка спать с мамой комаровский (123)
Интересно
Правильное кормление грудного ребенка
Кормление грудного ребенка аждую маму очень волнует вопрос правильного кормления грудного ребенка. Хотя это и максимально естественный процесс, многие проблемы всплывают неожиданно, и если мама не имеет…
Режим трехмесячного ребенка на грудном вскармливании
Распорядок дня новорожденного в 3 месяца — удобный график сна и бодрствования Когда кроха дорастает до 3 месяцев,…
Питание ребенка в 9 месяцев Питание ребенка в 9 месяцев Ближе к году своей жизни малыш уже способен самостоятельно пережевывать кусочки пищи. Особенности…